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En los últimos diez años, hemos asistido a una abundante circulación de información —y desinformación— sobre los temas ambientales vinculados a la producción agropecuaria a nivel global. Se impu…

El concepto de agregar valor en la industria cárnica comprende diversas perspectivas. Para el consumidor, añadir valor significa cumplir con una necesidad o deseo identificado, mientras que para el productor…

Los países árabes podrían ser alternativas para algunas de las exportaciones agroindustriales brasileñas, afectadas por el arancel estadounidense del 50%. Así lo indica una encuesta de la Cámara de Comercio …

El informe de julio de 2025 de AZ Group para la Asociación Argentina de Angus destaca que Argentina, con 49,4 millones de cabezas de ganado, produce anualmente tres millones de tonel…

Las negociaciones de Brasil para entrar al mercado japonés de carne vacuna se concentran en los tres estados del Sur del país que representan menos del 4% de las exportaciones medidas en volumen.   Así lo co…

Leves subas en los bloques en EEUU en un mercado que no termina de armarse. Esta semana hay contacto de alto nivel entre Washington y Brasilia. A eso se suman los stocks de carne brasileña que hay en el merc…

En China los importadores intentaron bajar los precios con algunos operadores indicando que lograron valores más bajos mientras otros señalaron que no hubo cambios. Un exportador en Argentina dijo a Monit…

La baja de derechos de exportación anunciada por Javier Milei en la Exposición Rural, pero sobre todo la mejora del valor del dólar de las últimas semanas, le devolvieron competitividad a las exportaciones d…

El análisis del periodista Alejandro Rollán. El Gobierno nacional decidió que, a partir de agosto, las exportaciones de carne de novillo tengan una rebaja en las retenciones: del 6,75% al 5%. El impues…