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Datos referidos a la ganadería argentina analizados por los técnicos del Rosgan, indican que el modelo de producción de novillos pesados comenzó a ofrecer mejores márgenes que el de novillitos livianos de 40…

En Anuga se fidelizan clientes, se conocen otros nuevos, se cierran algunos negocios y también se hace política comercial. Los directivos del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), d…

El grupo Forres Beltrán es uno de los más importantes dentro de la industria frigorífica. Tiene 400 empleados y faena entre 15.000 y 18.000 animales al mes, cuya carne tiene final en el consumo interno y la …

El broker de carnes, Michel Decker, participó de la feria de Anuga, sobre la cual indicó que fue “una feria interesante, como siempre es lindo encontrarse con los colegas y los clientes, además es …

Luego de lo que fue la suspensión al ingreso de carne argentina proveniente de la Patagonia a la República de Chile ante el temor por aftosa, las autoridades sanitarias del país vecino comunic…

El Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires organizó un encuentro con la participación de 150 profesionales para actualizar qué está pasando en la Argentina, la región y el mundo con los nuevo…

Junto a la SIAL de París, que también se hace cada dos años, la feria de la alimentación Anuga es una de las más grandes de la Unión Europea y constituye una referencia muy importante para los exportadores d…

La discusión sobre la fiebre aftosa, una de las enfermedades más temidas por la ganadería mundial, vuelve a instalarse en el centro de la escena. La reciente decisión del Gobierno argentino, acompañando u…

La presencia argentina en Anuga 2025 marcó un punto de inflexión para la cadena cárnica del país. Con precios internacionales en niveles históricos y la eliminación temporal de las retenciones a la exportaci…