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ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES
EXPORTADORES ARGENTINOS
Noticias
“No fueron la gran amenaza que pensábamos”: cómo los productos veganos pierden espacio frente a la carne y qué busca hoy el mundo
La consultora Paola Carreño analizó las tendencias que observó en SIAL París, una de las principales ferias de alimentos del mundo; destacó el menor espacio destinado a las alternativas veganas y señaló que la carne de calidad se posiciona con cortes más grandes, mayor marmoleo e innovación en su presentación. Paola Cerreño es magíster en […]
La carne argentina ratificó su protagonismo en China, un mercado que sigue evolucionando
El IPCVA finalizó su participación en la CIIE de Shanghái junto con 14 empresas exportadoras. En un mercado expectante ante la evolución de la oferta brasileña, China ratificó su importancia estratégica para la Argentina: representa el 60% del volumen y el 40% del valor de las exportaciones de carne vacuna. Crece el interés por la […]
