ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES
EXPORTADORES ARGENTINOS
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El precio de la carne vacuna sube por una escasez que ya no es coyuntural
La carne vacuna volvió a quedar en el centro de una tensión que excede a la góndola y empieza mucho antes del mostrador. Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario advirtió que tanto el mercado internacional como el interno se mueven hoy bajo una misma lógica: oferta limitada, demanda firme y precios sostenidos. En […]
“La noticia de que un frigorífico cierra por mes en la Argentina va a ser algo habitual, porque el negocio se tornó inviable”
A pesar de lo que digan las estadísticas, la industria exportadora de carne vacuna atraviesa un momento al menos delicado y marcado por la escasez de hacienda, costos en dólares muy elevados y un combo macroeconómico que, según describe el empresario Mariano Grimaldi, de la cordobesa Logros, dejó al negocio directamente fuera de competencia. “La […]
