ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES
EXPORTADORES ARGENTINOS
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Uruguay: la cadena cárnica y sus dilemas
Uruguay ha construido su reputación internacional sobre la base de la trazabilidad y la producción de carne natural. Sin embargo, aún enfrenta un importante desafío: producir carne de alta calidad en forma eficiente, apelando a una mayor especialización e innovación de los sistemas de producción.Actualmente en Uruguay conviven sistemas de producción muy heterogéneos con requerimientos […]
Fuerte arranque del año para las importaciones chinas, con récord absoluto en enero
En el primer mes del año totalizaron 366 mil toneladas y, sumado febrero, ya alcanzaron las 627 mil t, también el mayor volumen histórico para el bimestre. Sin embargo, se espera un brusco freno por las cuotas que rigen desde principio de año. Los precios siguen en alto nivel. Cómo afecta esta situación a la […]
Boletines
Boletín APEA 18/03/2026
PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton FOB)
RAL Hilton | 20.500 |
Bife ancho Hilton | 22.000 |
Cuota 481 | 9.950 |
Tapa de cuadril Brasil | 14.750 |
16 cortes Chile | 7.550 |
Delantero Israel | 10.750 |
Cuota USA (prom) | 8.800 |
Garrón y brazuelo China | 7.500 |
Bola y cuadrada China | 7.000 |
Set 17 cortes China | 6.300 |
Set 6 cortes China | 6.200 |
Chuck and neck China | 5.900 |
Boletín APEA 04/03/2026
PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton FOB)
RAL Hilton | 21.000 |
Bife ancho Hilton | 22.000 |
Cuota 481 | 9.950 |
Tapa de cuadril Brasil | 14.750 |
16 cortes Chile | 7.400 |
Delantero Israel | 10.400 |
Cuota USA (prom) | 8.800 |
Garrón y brazuelo China | 7.000 |
Bola y cuadrada China | 7.000 |
Set 17 cortes China | 6.300 |
Set 6 cortes China | 6.200 |
Chuck and neck China | 5.900 |
