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El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) puso en marcha un nuevo procedimiento oficial que busca reforzar los controles sobre la maduración y el pH de las carnes destinada…

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca dispuso la apertura del plazo para acceder a la Cuota Hilton en el ciclo comercial 2025/2026 y fijó los requisitos que deberán cumplir los postulante…

Luego de un primer trimestre con números bastante desalentadores para las exportaciones de carne, abril trajo un soplo de airea fresco para el sector, ya que el comercio exterior de cortes y menudencias…

Un completo paneo por el mercado mundial de carnes con el Lic. Miguel Gorelik, Director de Valor Carne. Mejoras de precios, y demanda en todos nuestros clientes compradores. Crece el consumo de la gente …

El mes de abril comienza a mostrar un repunte en los volúmenes embarcados de carne vacuna. Luego de un primer trimestre con números bastante desalentadores para la exportación, abril muestra mejoras tanto en…

A días del fin de la prórroga de la Resolución 180/2025, frigoríficos y productores de la Patagonia reclaman definiciones al SENASA por la barrera sanitaria. El sector cárnico de la Patagonia se encuentra…

En el contexto regional de países que avanzan hacia el estatus de libres de fiebre aftosa sin vacunación, y el impacto que esto podría tener para Paraguay tanto en lo sanitario como en lo comercial, el exmin…

Luego del fuerte retroceso registrado en marzo, las exportaciones de carne vacuna mostraron señales de recuperación en abril, alcanzando un total de 62.200 toneladas equivalentes carcasa. Esto representa un …

La corriente comercial con EEUU no mostró grandes cambios durante la última semana. Incluso se conoció una noticia que generó más preocupación en los operadores, luego que se divulgara una circular de la adu…

Con un escenario de “algo más de oferta argentina” y un mercado europeo que “no logra trasladar al consumidor” los valores alcanzados en las últimas semanas, los precios del rump & loin Hilton ajustaron …

En el marco de la Exposición Nacional de Razas que se llevó a cabo en Riachuelo, Corrientes, el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Sergio Iraeta, destacó la importancia de potenciar l…

En Las Nacionales, muestra ganadera que se hace en Corrientes, Juan Manuel Alberro, presidente de la Asociación Braford Argentina (ABA), destacó la calidad del producto argentino; los puntos pendientes para …