Demanda resiliente: a pesar de los precios históricamente altos, los consumidores estadounidenses pagan algún dólar más, pero no dejan de comprar carne vacuna
Estados Unidos hoy pelea cabeza a cabeza con China el primer puesto como destino de las exportaciones uruguayas de carne vacuna, especialmente en lo referente a la facturación.
Su complejo cárnico alcanz…