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El director de la consultora KLM analizó la actualidad del mercado kosher, las oportunidades de exportación de carne con hueso y la creciente demanda por faena halal. Asegura que Sudamérica tiene una posició…

Las ventas de carne de de EE. UU. a China han caído drásticamente, alcanzando solo 54 toneladas durante la semana que finalizó el 20 de marzo, según datos del Departamento de Agricultura de EE. UU. Este desc…

La carne paraguaya logró consolidar su presencia en los mercados internacionales y en 2024 dio un paso histórico con el reinicio de las exportaciones a Estados Unidos, un destino clave para el posicionamient…

El miércoles que viene es el Día D para el comercio internacional. Donald Trump anunció semanas atrás que el 2 de abril impondrá aranceles a una amplia gama de productos (ayer estableció una tasa de 25% al b…

Los valores de importación de China se mantuvieron firmes durante la última semana, aunque hay algunos importadores que “se quejan” por la suba de los valores, dijo un bróker regional al World Beef Repo…

Las autoridades veterinarias húngaras han confirmado la detección de un segundo foco de fiebre aftosa en su territorio, en una explotación de vacuno de leche con un censo de 3.028 bovinos, en el municipio de…

La posibilidad de un brote generalizado de fiebre aftosa en Europa aún es incipiente, pero no puede descartarse. Esto es así luego de que se detectaran nuevos focos de la enfermedad en bovinos de Eslovaqu…

El consumo interno de carne vacuna está dando señales de vida. Si en 2024 las exportaciones fueron la locomotora del negocio, este año parece ser la demanda local la que cumplirá ese rol a pesar de las fuert…

En enero y febrero registraron bajas interanuales del 8 y 15%, respectivamente. Los precios subieron 12% desde septiembre pasado. Entre los proveedores, la participación argentina cayó cinco puntos, al 17%. …