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Durante 2024 y 2025, una de las principales discusiones que se abordó en la agenda pública de la ganadería argentina fue la implementación de la trazabilidad individual electrónica obligatoria. Luego de m…

En mayo crecieron 6% interanual y el acumulado de cinco meses subió 18% con respecto al mismo período del año anterior. Entre los proveedores, el mes pasado Brasil recuperó buena parte de la participación pe…

Uno de los indicadores más rezagados de la ganadería viene mostrando señales de mejora. Cómo se compara su evolución con lo sucedido en Brasil y Uruguay en las últimas décadas y la reacción de los productore…

El ritmo de faena vacuna en Argentina continuó en descenso durante los primeros meses de 2026 y alcanzó niveles que no se registraban desde hace una década para el período analizado. Sin embargo, la menor of…

Durante mayo la Argentina le vendió a ese mercado 11.000 toneladas, un volumen equivalente a todo lo embarcado durante los primeros ocho meses de 2025; destacan el éxito de una misión comercial; el cupo para…

Según informó el propio Ministerio de Comercio de China (MOFCOM), al 20 de junio los envíos de carne vacuna desde Australia cubrieron la totalidad del cupo asignado de 205.000 toneladas anuales. En el cas…

El mercado mundial de la carne vacuna atraviesa un momento de fuerte expectativa. Cuando aún no concluyó el primer semestre del año, dos de los mayores abastecedores de China, Australi…

Las exportaciones de carne bovina argentina hacia Estados Unidos protagonizaron en mayo uno de los saltos más significativos de los últimos años. En un solo mes, los frigoríficos argentinos colocaron en ese …

Tras el retroceso de abril, la exportación de carnes bovinas alcanzó en mayo 58.630 toneladas (peso producto), un volumen que representa un crecimiento de 23,3% intermensual y de 7,5% interanual. Considerado…