Noticias

Mientras otras proteínas de origen animal mostraron retrocesos, la carne vacuna mantuvo su tendencia al alza por undécimo mes consecutivo. Con 146,2 puntos, el índice de octubre supera en un 15,1% el nive…

En la Argentina, el stock bovino nunca logró recuperar el nivel de hace 15 años, previo a la gran liquidación de vientres ocurrida entre 2008 y 2010 tras la intervención oficial sobre los mercados de exporta…

En octubre el Senasa certificó exportaciones de carne vacuna por 61.000 toneladas de cortes, lo que significan 91.000 toneladas res con hueso. Además certificó otras 10.000 toneladas de huesos con carne. Se …

Las necesidades de importación de carne vacuna en Estados Unidos lucen sólidas para al menos 2026 y 2027, derivadas de una prevista caída en la producción doméstica hasta ese año. Esa fue una de las princ…

En octubre, tal como lo había hecho en julio y septiembre de este mismo año, Brasil volcó al mercado internacional un volumen récord de carne vacuna. De acuerdo con datos informados por la Secretaría de Come…

Este lunes dio inicio la 64 conferencia anual desde Texas de la Meat Import Council of America (MICA). Un trader que participa de la actividad dijo que el ambiente es “de gran incertidumbre en el mercado”. S…

Uno de los temas más comentados durante la China International Import Expo (CIIE) fue el proceso de salvaguarda que el gobierno chino viene analizando desde hace casi un año para revisar el impacto de las cr…

Un trader que participó en la China International Import Expo (CIIE) en Shanghái —culminó este lunes—, señaló que el mercado “se fue apagando en los últimos días”, como consecuencia de la “incertidumbre” gen…

El mercado ganadero comenzó la semana con negociaciones estancadas. Según Safras&Mercado, muchos importadores de carne no están realizando compras, a la espera de la decisión del gobierno chino sobre la …