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La producción ganadera, que alguna vez nos puso entre los mayores productores del mundo y en altísima calidad, espera sumar soluciones y volver a ser un actor central en el comercio mundial.     Con mucha…

Se trata del 4º país más poblado del mundo, considerado estratégico. Un acuerdo firmado entre ambas naciones permite la venta de carne bovina con hueso, menudencias bovinas, productos derivados y preparad…

El Lic. Martín Secco, director de Frigorífico San Jacinto, analizó la situación actual del mercado de la carne en diálogo con Martín Olaverry para Valor Agregado en radio Carve. “La cadena cárnica uruguay…

El precio mayorista de la carne vacuna en China mantiene una senda ascendente desde principios de abril. De acuerdo con datos de MARA dados a conocer por OIG+X, el valor medio de la carne vacuna en el mercad…

Los precios para los negocios cerrados durante la última semana para los cortes del rump & loin Hilton volvieron a tonificarse y se acercan a los máximos alcanzados a fines de abril. Fuentes del merc…

Los precios de los vacunos de exportación registraron un nuevo incremento de precios. En el caso de los de cruzas británicas la suba fue de unos Ar$ 100 por kilo en gancho, con lo que los animales de mejor c…

La Comisión Europea (CE) publicó un nuevo documento de orientación sobre el Reglamento de la Unión Europea sobre Deforestación (EUDR, por su sigla en inglés) en el que confirma el cronograma y aclara qué sig…

Los stocks de carne vacuna importada siguieron aumentando en julio. De acuerdo con el índice que elabora mensualmente OIG+X, el dato de julio superó el 85%, considerando 100% el volumen que había en stock en…

Mientras Argentina se encuentra debatiendo cuestiones menores en materia sanitaria bovina, y baja la vara regulatoria en materia de fiebre aftosa, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) de …