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Funcionarios del Senasa les confirmaron a los proveedores de dispositivos que no habrá licitación oficial como en el intento anterior. Además de caravanas se podrán utilizar microchips subcutáneos y bolos. D…

Un reconocido especialista australiano presentó una visión optimista del mercado mundial de carnes. Cuáles son las diferencias con el anterior momento de altos valores en 2022 y quiénes serían los beneficiad…

El equipo de Ganagrin midió el desempeño de sus novillos pesados Braford marca líquida ajustando el protocolo 481 y comprobó que el 72% de las reses calificaba en lo más alto de la escala del USDA, sin perde…

En los últimos 15 días el precio promedio de la carne vacuna argentina exportada a EEUU aumentó US$ 600 por tonelada y en el último mes consolidó un salto de casi US$ 1.000, desde US$ 8.025 a US$ 9.000 ton. …

En el comienzo del año, las exportaciones de carne vacuna no terminan de despegar y el sector explora alternativas para engrosar las ventas al exterior. En este sentido, el Gobierno y el Instituto de Promoci…

Uruguay abrirá una licitación internacional para modernizar su sistema de trazabilidad electrónica del ganado vacuno, una herramienta clave para el control sanitario, la seguridad alimentaria y la competitiv…

Brasil exportó 241,6 mil toneladas de carne vacuna en abril a un valor medio de US$/t 5.030, de acuerdo con datos divulgados por la Secretaría de Comercio Exterior (Secex), volumen récord para el cuarto mes …

El mercado del enfriado Hilton europeo mostró señales de firmeza durante la última semana. Dos fuentes del mercado de importación manejaron referencias sobre un eje US$/t 17.600-18.100 FOB para los cortes de…

Como suele ocurrir habitualmente en la previa a una de las ferias de alimentos más importante del mundo, la SIAL Shanghái, la operativa comercial con el gigante asiático ingresó en “modo pausa”. Desde el pró…