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Con el cierre del tercer día de actividad en la feria alimentaria Gulfood , de Dubái, uno de los eventos que viene ganando peso en el calendario internacional de la comercialización de alimentos, el foco del…

El año comenzó con un alto nivel de incertidumbre para la industria frigorífica argentina, especialmente en el frente exportador de carne vacuna. Así lo planteó Alfredo Cassani, CEO del Grupo Lequio (el h…

El gobierno de Javier Milei se ufana permanentemente de saber “comunicar” sus actos. Pero con la presentación de la Resolución 40/2026 del Ministerio de Economía, que instrumenta un renovado Sistema Integral…

Tal como esperaban y especulaban distintos agentes del mercado en lo previo, la presencia de operadores chinos en los primeros dos días de una nueva edición de la Gulfood en Dubái esta semana “se hizo sentir…

Pese a la fortaleza del euro frente al dólar (ayer estaba rozando las 1,20 unidades), un factor que ayuda a impulsar los precios en dólares, los importadores europeos intentan ponerle un techo a la escalada …

La Argentina culminó el año 2025 con exportaciones de carne bovina fresca y congelada por 713.364 toneladas (peso producto, equivalentes a 852.000 con hueso), por la cifra récord de US$ 3.884 millones. En…

La capital de uno de los mayores países exportadores de carne vacuna de Europa ha votado prohibir la publicidad de la carne, poniendo a la carne en línea con la industria de los combustibles fósiles en su in…

Uno de los jugadores históricos del negocio de la carne argentina, el Frigorífico General Pico SA, enfrenta una de sus peores crisis. La compañía, propiedad de la familia Lowenstein, apellido reconocido en l…

La Argentina cerró 2025 con un balance contundente en materia de exportaciones de carne vacuna: ingresaron más dólares que nunca, aun cuando el volumen exportado fue menor. Impulsadas por un fuerte salto de …