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La FAO, a través de la EuFMD, encendió las alarmas en Europa tras advertir un incremento significativo del riesgo de propagación de la fiebre aftosa, particularmente en el sudeste del continente. El foco de …

La Asociación Canadiense de Ganaderos pidió al gobierno que excluya las importaciones de carne vacuna de las negociaciones comerciales con el Mercosur. Los ganaderos aludieron a los bajos costos de produc…

En marzo las importaciones chinas de carne vacuna sumaron 241.000 toneladas por US$ 1.368 millones con un aumento de 13,2% en volumen y de 28,5% en dólares frente a igual mes de 2025. En el primer trimest…

Un informe de Steiner Group fechado el 17 de abril marcó un “amplio rango” en los precios de importación de carne vacuna estadounidense. América del Sur sigue con valores por debajo de Oceanía. “Los preci…

Mientras el consumo interno de carne vacuna sigue mostrando señales de debilidad, en Santa Fe decidieron mirar hacia afuera. El gobierno provincial reunió este lunes a frigoríficos, organismos técnicos, bols…

Informes recientes sobre la aparición y propagación del virus de la fiebre aftosa (FMDV), serotipo SAT1, ponen de manifiesto un preocupante cambio en el panorama mundial de esta enfermedad. Los informes …

El negocio del engorde a corral atraviesa un momento de alta actividad y márgenes positivos, en un contexto que combina mayor encierre, ciclos más largos y un insumo clave jugando a favor: el precio del maíz…

La empresa Jilin Xialan Biotecnología Co. Ltd., de alta tecnología en control alimenticio, con más de 12 años de experiencia y exportaciones a más de 20 países, busca implementar en Uruguay la misma metodolo…

En el caso de la carne vacuna, las proyecciones muestran una corrección al alza en comparación con la fuerte caída prevista en el informe anterior, al tiempo que se ajustan a la baja las estimaciones de impo…