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El espejismo de la faena de abril y los problemas sin resolver de la cadena cárnica.

El espejismo de la faena de abril y los problemas sin resolver de la cadena cárnica.

 

 

La faena de abril fue alta porque hubo más días hábiles, pero en realidad hubo una reducción del trabajo diario en los frigoríficos así como menos participación de la exportación en el negocio. La demanda interna por fortuna absorbe todo lo que se le ofrece pero ajusta por precios y eso afecta a toda la cadena productiva que sigue enfrentando problemas de pendiente y necesaria solución, entre otros, los fiscales.

 

 




La faena argentina ya muestra los dientes

La faena argentina ya muestra los dientes

Los datos de la faena clasificada por dentición están disponibles y en abril se completó el primer año de esta variable, incluida en el actual sistema de tipificación. Se registra un descarte de vacas adultas y menos interés en retener terneros. Las interpretaciones de las nuevas estadísticas.




Discuten cuota de carne por el Acuerdo UE - Mercosur

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Aún no se acordó cómo se distribuirá el cupo de 99.000 toneladas peso carcasa de carne vacuna otorgado y hay diferencias entre los países que integran el Mercosur. Si el Parlamento de Argentina no aprueba el acuerdo, las 99.000 toneladas se repartirían entre Brasil, Paraguay y Uruguay.