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Una mayoría cualificada de Estados miembros de la Unión Europea respaldó este viernes el pacto comercial con el Mercosur, un tratado que mejorará en forma sensible el acceso a la carne vacuna del bloque regi…

El Ministerio de Comercio de China anunció la semana pasada cuotas de salvaguardia a los principales exportadores de carne vacuna, medida que entró a regir este 1 de enero y se extenderá durante los próximos…

La demanda china de carne vacuna es cada vez mayor, y constituye ya más de 30% del total del mercado doméstico de carnes, históricamente caracterizado por el predominio prácticamente absoluto de la producció…

La venta de carne argentina al exterior, que en 2025 exportó por u$s 4600 millones, afronta negociaciones cruciales para definir dos mercados internacionales; espera que la administración de Donald Trump con…

En línea con la proclama “Make America Healthy Again”, el gobierno de Donald Trump definió una nueva pirámide alimenticia. Como parte de la campaña “eat real food” (comé comida de verdad), el se…

El año arrancó con el pie derecho para la cadena de la carne vacuna, que ya viene de un 2025 excepcional. Debido a la caída de la oferta global, se espera que los precios de la hacienda sigan en buenos nivel…

En el caso de la carne vacuna, el impacto es inmediato. Para Víctor Tonelli, consultor ganadero, se trata de una “excelente noticia para el sector”. “En forma inmediata el aranc…

La caída interanual en volumen responde, en parte, a una producción ligeramente inferior, aumento del consumo interno y a una reducción en la demanda de China. Los precios de exportación de la carne vacun…

Entrevista al Lic. Víctor Tonelli en Canal Rural