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“La trazabilidad no debe entenderse como una exigencia administrativa, sino como una herramienta sanitaria y productiva”

El médico veterinario y asesor ganadero, Waldino Castelucci destacó la importancia estratégica de la trazabilidad animal como un eje central para el desarrollo y la competitividad de la ganadería argentina,...

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Como funciona el cupo de exportación de carne que impondrá China: se podrá acceder “hasta que se llegue al cupo”

El presidente de la Asociación de Productores Exportadores Argentinos (APEA), Fernando Herrera, explicó para Canal E cómo funcionará el sistema que impondrá China sobre aplicar un cupo de exportación de carne...

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El acuerdo Mercosur-UE y su impacto en la cadena cárnica: “Es histórico, esencial para estimular el comercio”

El acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur, tras más de 25 años de negociaciones, entra en su etapa decisiva y se perfila como un punto de inflexión para la ganadería regional. En...

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