La respuesta está en la propuesta de valor del producto, basada en la calidad, sabor, textura y frescura que ofrece la carne americana, características muy valoradas por el consumidor de carnes premium. Esta...

Paola Carreño, consultora de la cadena de ganados y carnes, opinó sobre la decisión de la UE; y analizó el potencial del resto de los mercados globales para la producción nacional Argentina enfrenta un nuevo...

Las exportaciones argentinas de carne vacuna lograron mejorar el precio promedio que reciben, pero las cantidades negociadas siguen por debajo del año pasado. Dura competencia con Brasil y Australia en el mercado...

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca oficializó este martes la apertura del período de inscripción para el ciclo 2025/2026 de la “Cuota Hilton”, el contingente arancelario que permite a exportadores...

Fue otra semana de afloje para los cortes del rump & loin Hilton en Europa. Fuentes del mercado de importación manejaron negocios desde Argentina en la última semana en un rango de US$/t 16.800 a US$/t...

Entrevista al Lic. Víctor Tonelli, productor y consultor ganadero en 100 % Mercados. Acceda a la entrevista a través del siguiente enlace: FUENTE: Monitor Ganadero

Las solicitudes de exportaciones de carne vacuna alcanzaron US$ 256 millones en mayo de 2025, con un crecimiento interanual de 36% y más de 36 mil toneladas colocadas, lo que consolidó al rubro como el principal...

El presidente de Minerva Foods en Uruguay, Patricio Silveira, dijo que los mercados internacionales están mostrando signos de agotamiento, pero sin un riesgo de baja en el horizonte cercano. “Las señales (desde...

Finalmente, luego de varias semanas de negociaciones y sin dar a conocer el monto de la operación por cuestiones de confidencialidad, el Grupo Lequio compró el 80% del...