Frigoríficos En alerta
Con cinco casos confirmados en frigoríficos, el último eslabón de la cadena tomó todos los recaudos para que el coronavirus no altere el funcionamiento de las plantas.
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Exportaciones de carne: “Hay expectativas de que los rabinos puedan llegar pronto al Mercosur”
El consultor de mercado kosher Felipe Kleinman dijo que en estos momentos en Israel “no hay falta de carne en el corto plazo”, ya que se trabaja estratégicamente con altos stocks para evitar esos peligros, pero “tampoco creo que los excedentes sean exorbitantes”.
Los frigoríficos uruguayos optaron por reducir su exposición al mercado chino al tiempo que los argentinos la mantienen
Datos del primer trimestre de 2020.
En Uruguay el mercado de la carne de corral está complicado y se deben buscar alternativas
Hay muchos mercados posibles, pero “China es donde vemos la alternativa más clara y segura, no solo para el feedlot, para todo tipo de carne producida en nuestro país”, dijo el presidente de Aupcin
Coronavirus: bajaron en US$455,5 millones las exportaciones de carne vacuna
Según el Consorcio de Exportadores ABC, contra las 271.202 toneladas del último trimestre de 2019, en los tres primeros meses de 2020 se colocaron 172.243 toneladas.
Lo que viene en ganadería: un mercado más riesgoso pero con un buen pronóstico
Las demandas de carne en el mundo son muchas y los oferentes pocos
Los envíos de carne vacuna crecieron el primer trimestre 18,6% hasta los US$ 601,2 millones
Pese al coronavirus, el mayor comprador sigue siendo China, que absorbió el 66,7% del volumen total exportado.
El Covid-19 llegó a los frigoríficos: Un muerto, varios casos sospechosos y la necesidad de apurar un protocolo
Lo que tanto temían los referentes del sector frigorífico finalmente sucedió
Lanzan en EE.UU. “un verdadero etiqueta negra” de la carne a pasto
Del Terruño, la empresa norteamericana de propietarios uruguayos presentó la carne a pasto Stradivarius
En EE.UU. la demanda de carne orgánica continúa creciendo
En esta nueva década, la importancia de las carnes orgánicas se ha elevado. Con la atención del consumidor centrada en la sostenibilidad ambiental, el bienestar animal y la creación de sistemas alimentarios mejores y más saludables, muchas familias compran exclusivamente productos orgánicos.
LA PANDEMIA DEL COVID-19 PONE EN PELIGRO LA PRODUCCIÓN DE CARNE A NIVEL MUNDIAL
El abastecimiento mundial empezó a peligrar porque la propagación del virus impactó en frigoríficos de Estados Unidos y en Brasil
¿Y el asado del fin de semana?: cómo cambió el consumo de carne vacuna con los argentinos en cuarentena
Aumentó la compra de picada y milanesa, cayeron los cortes para la parrilla, las menudencias y los más caros. Los supermercados le ganaron espacio a las carnicerías de barrio con su canal digital. Los precios subieron, pero se estima que deberían bajar en las próximas semanas
De la exportación dependerá lo bueno y lo malo de la carne
La pandemia del nuevo coronavirus le cerró la puerta en la cara a las exportaciones de carne argentina, que durante el año pasado habían alcanzado el mayor volumen en 50 años.
“La esperanza de la ganadería es que el consumo interno no se desinfle y que China siga tirando”
La visión del analista del mercado ganadero Ignacio Iriarte
Ganaderos uruguayos confirman que “no hay ninguna postura conjunta de no vender ganado a frigorífico”
El presidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), Gabriel Capurro, dijo a Valor Agro que “no hay ninguna posición conjunta de no vender animales a frigoríficos” por la baja de precios.