Miércoles, 10 Agosto 2022
PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton FOB)
RAL Hilton |
11.750 |
Bife ancho Hilton |
11.500 |
Tapa cuadril Brasil |
10.000 |
14 cortes Cuota 481 |
9.100 |
16 cortes Chile |
5.700 |
Delantero Israel USA (prom) |
9.300 6.900
|
Garrón y brazuelo China |
6.750 |
Bola y cuadrada China |
6.000 |
Set 17 cortes China |
5.500 |
Set 5 cortes China |
5.300 |
Chuck China |
5.200 |
PRECIOS CARNE ($/kg gancho)
Novillo mestizo expo |
530 |
540 |
Novillo cruza expo |
510 |
520 |
Vaca corte |
460 |
470 |
Vaca manufactura |
410 |
420 |
PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)
Argentina |
4,37 |
Uruguay |
5,00 |
Paraguay |
3,50 |
Brasil (promedio) |
3,75 |
ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)
Capacidad de encierre |
790,2 mil cab |
Ocupación al 1/8/22 |
69 % |
Indice de reposición |
0,81 |
Encierre para Cuota 481 |
137,7 mil cab |
ESTADISTICAS EXPORTACION (ene - jun 2022)
Volumen exportaciones Volumen huesos |
378.804 ton res con hueso 47.534 toneladas |
Variación respecto 2021 |
0,5 % |
Precio FOB promedio |
4.666 dólares por ton |
Porcentaje exportación / producción |
25,2 % |
Exportación cuota USA 22 Avance cumplimiento |
12.783 ton 63,9 % (semana 31) |
Exportación cuota Hilton 22/23 Avance cumplimiento |
4.316 ton 14,7 % (semana 5) |
Exportación cuota 481 22/23 |
3.976 ton |
DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene - jun 2022)
1°) China |
229.819 ton peso producto (76,5 %) |
2°) Israel |
15.596 ton peso producto (5 %) |
3°) Alemania |
12.094 ton peso producto ( 4 %) |
4°) Chile |
11.377 ton peso producto ( 4 %) |
5°) Estados Uniddos |
10.059 ton peso producto ( 3,5 %) |
6°) Holanda |
7.856 ton peso producto ( 3 %) |
7°) Brasil |
2.912 ton peso producto ( 1 %) |
8º) Italia |
1.852 ton peso producto ( 0,5 %) |
9º) España |
548 ton peso producto ( 0,2 %) |
10°) Otros |
7.562 ton peso producto ( 2,5 %) |
INDICADORES VACUNOS (ene - jun 2022)
Faena |
6,484 millones de cab |
Producción |
1,495 millones de ton |
Participación hembras en la faena |
46,2 % |
Peso promedio faena |
231 kg/res en gancho |
Consumo carne |
47,4 kg per cápita |
Miércoles, 23 Febrero 2022
PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton FOB)
RAL Hilton |
15.500 |
Bife ancho Hilton |
15.000 |
Tapa cuadril Brasil |
10.000 |
14 cortes Cuota 481 |
9.500 |
16 cortes Chile |
6.200 |
Delantero Israel USA (prom) |
8.000 5.675
|
Garrón y brazuelo China |
8.000 |
Bola y cuadrada China |
6.900 |
Set 17 cortes China |
6.200 |
Set 5 cortes China |
5.900 |
Chuck China |
5.700 |
PRECIOS CARNE ($/kg gancho)
Novillo mestizo expo |
470 |
480 |
Novillo cruza expo |
455 |
460 |
Vaca corte |
415 |
425 |
Vaca manufactura |
370 |
385 |
PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)
Argentina |
4,86 |
Uruguay |
5,00 |
Paraguay |
3,95 |
Brasil (promedio) |
4,07 |
ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)
Capacidad de encierre |
702,3 mil cab |
Ocupación al 1/2/22 |
56 % |
Indice de reposición |
0,98 |
Encierre para Cuota 481 |
111,5 mil cab |
ESTADISTICAS EXPORTACION (ene 2022)
Volumen exportaciones Volumen huesos |
45.845 ton res con hueso 6.160 toneladas |
Variación respecto 2020 |
- 24,6 % |
Precio FOB promedio |
4.507 dólares por ton |
Porcentaje exportación / producción |
20,6 % |
Exportación cuota USA 22 Avance cumplimiento |
3.476 ton 17,3 % (semana 7) |
Exportación cuota Hilton 21/22 Avance cumplimiento |
18.034 ton 61,3 % (semana 34) |
Exportación cuota 481 21/22 |
6.464 ton |
DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene 2022)
1°) China |
26.934 ton peso producto (73 %) |
2°) Israel |
3.748 ton peso producto (10 %) |
3°) Estados Unidos |
1.509 ton peso producto ( 4 %) |
4°) Alemania |
1.391 ton peso producto ( 4 %) |
5°) Chile |
1.044 ton peso producto ( 3 %) |
6°) Holanda |
687 ton peso producto ( 2 %) |
7°) Brasil |
379 ton peso producto ( 1 %) |
8º) Italia |
130 ton peso producto ( 0,4 %) |
9º) Rusia |
116 ton peso producto ( 0,3 %) |
10°) Otros |
806 ton peso producto ( 2 %) |
INDICADORES VACUNOS (ene 2022)
Faena |
0,972 millones de cab |
Producción |
0,222 millones de ton |
Participación hembras en la faena |
44,9 % |
Peso promedio faena |
229 kg/res en gancho |
Consumo carne |
47,4 kg per cápita |
Miércoles, 09 Febrero 2022
PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton FOB)
RAL Hilton |
14.800 |
Bife ancho Hilton |
14.000 |
Tapa cuadril Brasil |
9.500 |
14 cortes Cuota 481 |
9.300 |
16 cortes Chile |
5.800 |
Delantero Israel USA (prom) |
8.000 5.500
|
Garrón y brazuelo China |
8.000 |
Bola y cuadrada China |
6.900 |
Set 17 cortes China |
6.200 |
Set 5 cortes China |
5.900 |
Chuck China |
5.700 |
PRECIOS CARNE ($/kg gancho)
Novillo mestizo expo |
440 |
450 |
Novillo cruza expo |
428 |
433 |
Vaca corte |
400 |
410 |
Vaca manufactura |
360 |
375 |
PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)
Argentina |
4,62 |
Uruguay |
4,75 |
Paraguay |
3,75 |
Brasil (promedio) |
3,96 |
ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)
Capacidad de encierre |
702,3 mil cab |
Ocupación al 1/2/22 |
56 % |
Indice de reposición |
0,98 |
Encierre para Cuota 481 |
111,5 mil cab |
ESTADISTICAS EXPORTACION (ene - dic 2021)
Volumen exportaciones |
805.485 ton res con hueso |
Variación respecto 2020 |
- 7,6 % |
Precio FOB promedio |
3.465 dólares por ton |
Porcentaje exportación / producción |
27 % |
Exportación cuota USA 22 Avance cumplimiento |
2.767 ton 13,8 % (semana 5) |
Exportación cuota Hilton 21/22 Avance cumplimiento |
17.315 ton 58,9 % (semana 32) |
Exportación cuota 481 21/22 |
6.464 ton |
DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene - dic 2021)
1°) China |
424.380 ton peso producto (74 %) |
2°) Chile |
33.607 ton peso producto ( 6 %) |
3°) Israel |
30.707 ton peso producto ( 5,5 %) |
4°) Alemania |
21.914 ton peso producto ( 4 %) |
5°) Estados Unidos |
21.128 ton peso producto ( 4 %) |
6°) Holanda |
12.027 ton peso producto ( 2 %) |
7°) Brasil |
7.582 ton peso producto ( 1 %) |
8º) Italia |
3.991 ton peso producto ( 1 %) |
9º) Rusia |
1.738 ton peso producto ( 0,3 %) |
10°) Otros |
14.166 ton peso producto ( 2,5 %) |
INDICADORES VACUNOS (ene - dic 2021)
Faena |
12,967 millones de cab |
Producción |
2,977 millones de ton |
Participación hembras en la faena |
44,7 % |
Peso promedio faena |
230 kg/res en gancho |
Consumo carne |
47,6 kg per cápita |