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Noticias

Está cerrando un año con muchas novedades, internas y del exterior, en las que la carne vacuna ha tomado protagonismo, como hacía tiempo que no se veía. Muchas de tono positivo, pero también de las otras. …
Interesante incremento en el peso medio de faena. En el 2025 la faena de ganado vacuno totalizaría los 13,5 millones de cabezas, con una caída del 2,8% con respecto al año pasado, pero la producción de carne…