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La exportación de carne argentina representa alrededor del 28-30% del total, con China y Estados Unidos como mercados principales. Se destaca un aumento en el peso promedio de faena a 245 kilos, 12 más q…

La evolución del consumo de carne de alta calidad está transformando el papel de la carnicería dentro del supermercado. El creciente interés por las carnes maduradas en seco, los cortes selectos y servicios …

Los mercados de Japón y Corea y su demanda de carnes de calidad. Cómo se fue logrando la apertura de estos mercados. Los siguientes pasos a seguir para llegar a tener aranceles competitivos. Una charla c…

Los datos de la Aduana estadounidense confirman que Argentina ya comprometió toda la cuota de carne vacuna para 2026 y que el cumplimiento del cupo de 300.000 toneladas llegará como mucho al 40% entre septie…

Nuestro país ya comenzó a certificar el último tramo trimestral de la cuota adicional de 80 mil toneladas, mientras que completó el 89 por ciento de su cuota “histórica”. En cuanto a la cuota para Otras …

La reapertura formal del mercado japonés para la carne bovina argentina tras más de dos décadas de restricciones marca un hito institucional y sanitario para la agroindustria nacional. En diálogo con FM …

La agencia S&P Global destacó que los precios de importación en Estados Unidos de los bloques CL90 continuaron bajo presión ubicándose ya por debajo de un año atrás. Al 28 de septiembre el precio cost…

El broker de carnes Fausto Brighenti analizó en Hablemos de Agro, de Canal 10, el escenario internacional y las perspectivas para 2027, en un contexto de demanda sostenida, menor disponibilidad de ganado y o…

Entidades y cámaras del sector ganadero y exportador celebraron la apertura total del mercado de Japón para la carne vacuna argentina anunciada este miércoles por el Gobierno nacional, tras 20 años de negoci…