El Gobierno de Brasil quiere fomentar un aumento de la producción de carne para abaratar los alimentos

El Ministro de Desarrollo Agrario, Paulo Teixeira, dijo a Agro Estadão que el gobierno fomentará el aumento de la producción y venta de carne y tratará de controlar el tipo de cambio para bajar el precio de alimentos en Brasil.
“Los alimentos que aumentaron de precio son commodities vinculados a las importaciones. Aumentó el precio de la carne, el café y el azúcar. Los demás alimentos son adecuados. Tiene buena producción de soja; aumentará la producción de arroz y frijol”, destaca.
Después de una reunión en el Palacio do Planalto, este jueves 23, sobre el aumento de los precios de los alimentos, el ministro Paulo Teixeira dijo a los periodistas que el gobierno no está considerando cambiar el sistema de caducidad de los alimentos para reducir los precios de estos productos, una demanda del supermercado. sector.
En el debate de este jueves participaron, además de Paulo Teixeira, los ministros de Agricultura, Carlos Fávaro, de la Casa Civil, Rui Costa, y el secretario de Política Económica del Ministerio de Hacienda, Guilherme Mello.
Según Teixeira, las propuestas planteadas en la reunión serán presentadas al presidente Luiz Inácio Lula da Silva este viernes, 24. También afirmó que los anuncios dependen de lo que decida el jefe del Ejecutivo. A la reunión también asistirán los ministros de Finanzas, Fernando Haddad; de Agricultura y Ganadería, Carlos Fávaro; y de la Casa Civil, Rui Costa.
El gobierno no impondrá medidas artificiales
El aumento de los precios de los alimentos ha atraído más atención por parte de los funcionarios gubernamentales en los últimos días. El pasado miércoles 22, durante el programa “Buenos días, ministro”, el ministro de la Casa Civil, Rui Costa, utilizó la palabra “intervenciones” para referirse a las medidas encaminadas a reducir el precio de los alimentos. El término generó ruido comunicacional para el mercado ante la posibilidad de que el gobierno impusiera medidas artificiales para abaratar los alimentos, como gravar las exportaciones o controlar los precios agrícolas.
En el informe, el ministro Paulo Teixeira negó categóricamente cualquier intención del gobierno de imponer tales medidas, afirmando que “el presidente Lula descartó [esta posibilidad] desde el primer día”.
En el sitio web de Casa Civil, el reportaje sobre la participación del ministro Rui Costa en el programa de entrevistas sustituye el término ‘intervenciones’ por “‘acciones’, que señalan la reducción de los precios de los alimentos”.
Consultados por el informe cuáles serían estas acciones, los asesores de la Casa Civil respondieron en una nota que “las medidas serán evaluadas y construidas en reuniones con ministerios y otros organismos gubernamentales, con la garantía de la participación de productores y asociaciones”.
El equipo de Agro Estadão contactó al Ministerio de Agricultura y Ganadería (Mapa), al Ministerio de Hacienda y a la Conab para conocer posibles soluciones para abaratar los alimentos, pero aún no había recibido respuestas al momento de redactar este informe.
Precios altos
Uno de los sectores que más ha pesado en el bolsillo de los brasileños, el mercado ganadero tiene precios firmes a principios de año. El miércoles 22, los precios en el indicador Cepea/B3, con base en São Paulo, acumularon un aumento del 3,07%, con un promedio de R$ 327,15 por arroba.
Según el analista de Safras & Mercado, Fernando Iglesias, uno de los principales factores que sostienen el mercado ganadero brasileño son las exportaciones. “Brasil sigue vendiendo grandes volúmenes de carne en el mercado internacional, una agresividad impresionante, nunca habíamos vendido tanta carne, y eso está marcando mucha diferencia como punto de apoyo a los precios de la arroba de ganado en pie”, afirmó. explica.
Se espera que el café se mantenga a precios elevados en 2025, según Cepea. Según investigadores del Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (Cepea), las proyecciones de corto plazo no indican aumentos significativos en la producción. Además, las existencias son escasas y la demanda internacional de la bebida se mantiene firme.
El precio del azúcar blanco crystal cayó la semana pasada en el mercado spot de São Paulo. El Indicador CEPEA/ESALQ, color Icumsa de 130 a 180, cerró el viernes 17, a R$ 152,80/bolsa de 50 kg. Según investigadores de Cepea, la reducción del valor de las ofertas de las plantas y la presión sobre las cotizaciones internas. , se deben a algunos factores, además de que los compradores buscan precios más bajos. Destacan también la caída de los precios internacionales de la demerara en la Bolsa de Nueva York (ICE Futures), que volvió al nivel de 18 centavos por libra, presionando los precios internos del azúcar.
FUENTE: Estadao