El gobierno argentino confirmó a exportadores que la cuota “original” con EEUU de 20.000 toneladas se destinará a los cortes de alto valor

Este lunes la Secretaría de Agricultura comunicó y confirmó a los exportadores e industriales que en la cuota adicional de 80.000 toneladas de carne vacuna podrán ir todos los productos salvo los de mayor valor como el rump & loin y cortes de la rueda.
 
El presidente de la Asociación de Productores Exportadores de Argentina (APEA), Fernando Herrera dijo a 100% Mercados de radio Rural que en el cupo adicional se podrán enviar cuartos delanteros (en manta, bloques, set de cortes y trimmings) y algunos cortes del trasero como el garrón y la tortuguita que los utilizan para carne manufactura en Estados Unidos.
 
“Lo que se está decidiendo ahora en Argentina es que la cuota nueva se destine a carne para procesar y la cuota original destinarla a los cortes de mayor valor”, apuntó Herrera.

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FUENTE: Monitor Ganadero