Autor: APEA

Las exportaciones de carne marcaron un récord el año pasado: superaron claramente las 900 mil toneladas, lo que significó el volumen más alto en por lo menos 100 años. Las cuentas más o menos cerraron por el...

Advirtió Antonio D´Angelo del frigorífico Recreo, que redujo su faena y despostada pero no despidió personal. “La situación de la exportación es totalmente crítica. Estamos en un pantano del que no sabemos...

Cuestionado por una supuesta ausencia de agregación de valor, diversifica el negocio y genera empleo en zonas poco favorecidas e ingresos al productor en aquellos países que lo han adoptado La Argentina decidió levantar...

Según el USDA, habría un incremento del 2,2% este año vs el 4,6% registrado en 2024. Los problemas económicos hacen que los consumidores busquen opciones de carne vacuna de menor precio lo que favorecería a...

Miguel Gorelik analizó el nuevo escenario tras las medidas tomadas por Donald Trump, la investigación del gobierno chino sobre sus importaciones de carne y el efecto del tipo de cambio y las retenciones en las...

“¿A alguien se le ocurre pensar que en los próximos 5 o 10 años el mundo no va a exigir esto? Ya no se puede seguir procesando carne vacuna que genere riesgos al consumidor”. Para el analista ganadero Víctor...

Entre los aspectos que distinguen al campo argentino y que lo ponen a la vanguardia en el mapa de la producción de alimentos a nivel mundial, la carne vacuna ocupa un lugar de excelencia. Muchísimo antes...

En el marco de desburocrartización que está llevando adelante el gobierno de Javier Milei, las autoridades del Senasa dispusieron una medida que beneficia a los establecimientos ganaderos que proveen hacienda...

Las exportaciones de carne vacuna arrancaron el año con el pie izquierdo. En enero la baja interanual fue de 20% y tuvo que ver con tres cuestiones principales: menor oferta de hacienda, y la combinación de...