Autor: APEA

Las exportaciones de carne vacuna totalizaron 59 mil toneladas peso producto en septiembre de 2025 (tn pp; sin considerar las exportaciones de huesos con carne), lo que representa un incremento del 0,6% respecto...

Entrevista a Gonzalo Valdez Requena, representante de la Asociación Rural del Uruguay en la Junta del Instituto Nacional de Carnes. —Hace pocos días se realizó la conferencia de importadores cárnicos de Estados...

La firmeza del mercado ganadero no deja de asombrar y de acuerdo con las proyecciones de Ignacio Iriarte, uno de los grandes analistas históricos del sector, esa tendencia se mantendrá, debido a que vamos a...

Operadores locales y regionales consideran que las medidas de salvaguarda de China serán relativamente flexibles para evitar un problema de oferta interna y elevar los precios por la carne vacuna. En general,...

Fuentes de la exportación de carne vacuna en Argentina dijeron que se sigue esperando por definiciones sobre el posible aumento de la cuota con Estados Unidos. Un exportador consultado por Monitor Ganadero indicó...

En 2026 Turquía importará 450.000 cabezas de ganado en pie, casi sin cambios frente a las 460.000 con las que cerraría este año en medio de una continua reducción del stock vacuno. Un informe del Departamento...

En octubre las exportaciones de carne vacuna sumaron 66.600 toneladas de peso producto con un volumen 4,5% inferior a igual mes del año pasado. Sin embargo, en dólares llegaron a US$ 386,5 millones, con un aumento...

En un año marcado por la menor oferta de hacienda y precios internacionales más firmes, las exportaciones de carne bovina mostraron una dinámica particular: la facturación creció a pesar de que los envíos físicos...

En algún momento, los empresarios del sector frigorífico argentino se ilusionaron porque Donald Trump los había sancionado menos a ellos -al imponer aranceles de importación del 10%- que a sus pares brasileños,...