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Autor: APEA

Los 3 principales exportadores de carne vacuna reducirían ventas al exterior en 400 mil toneladas en 2026

Las primeras proyecciones que debía dar a conocer en octubre el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) para 2026 sobre los mercados internacionales de la carne no se concretaron debido al cierre...

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Carne: el mercado “irremplazable” que prepara una definición para la Argentina y la expectativa por la venta de cortes de mayor calidad

Entre el 5 y el 10 de noviembre se llevará a cabo en Shanghái la octava edición de la gigantesca China International Import Expo (CIIE). Hasta allí llegará el IPCVA, acompañado por 13 compañías y grupos de productores...

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Una investigación acelera el desarrollo del gen del “marbling” en la raza bovina más importante de Brasil

Un innovador proyecto de investigación multimillonario podría revolucionar la calidad de la carne de Nelore, la raza bovina más grande del país. ¿La herramienta tecnológica clave? La secuenciación genética,...

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