Por qué Argentina debería superar a Brasil en el sector cárnico de China
Argentina podría ganar terreno en el mercado chino de carne vacuna en los próximos meses, en medio de envíos limitados de otros importantes proveedores chinos.
La valoración proviene de Santander, que prevé una aceleración de las exportaciones argentinas dado el agotamiento de las cuotas procedentes de Brasil y Australia destinadas al país asiático, según los analistas Guilherme Palhares, Ulises Argote y Laura Hirata, en un informe publicado este lunes 14.
“Prevemos que las exportaciones argentinas de carne vacuna a China se aceleren en los próximos meses para satisfacer la demanda china, ya que las cuotas de exportación de Brasil y Australia a China están prácticamente agotadas”, afirman los analistas.
Según el banco, Argentina ya había utilizado aproximadamente el 60% de su cuota de exportación a China.
En diciembre de 2025, China estableció una cuota anual de 2,7 millones de toneladas, inferior a los 3 millones de toneladas proyectados anteriormente. Para Brasil, el límite libre de aranceles se fijó en 1,1 millones de toneladas, una reducción de aproximadamente 600.000 toneladas en comparación con el volumen exportado al país el año anterior.
Este cambio impacta directamente en el flujo del comercio brasileño. En 2025, Brasil exportó 1,7 millones de toneladas de carne de res a China, lo que equivale al 48,3% del total de las exportaciones del sector, según la Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne (Abiec).
Ante la menor disponibilidad de espacio para nuevos envíos procedentes de Brasil y Australia, Santander ve en Argentina a uno de los potenciales beneficiarios de la reorganización de los flujos de carne hacia el mercado chino.
Los efectos de la cuota china ya se notan en los envíos brasileños. En agosto, las exportaciones brasileñas de carne vacuna totalizaron 233.500 toneladas, lo que supone un descenso del 22,2% respecto al mismo mes de 2025.
El desempeño del mes se vio afectado principalmente por la fuerte caída de los envíos a China, el principal destino de la carne brasileña. Durante ese período, el país asiático recibió 18.900 toneladas de carne brasileña, un volumen un 88,2% inferior al del mismo mes del año anterior.
Las cifras presentadas por Santander muestran que la oportunidad en el mercado chino surge en un momento de expansión de los envíos argentinos. Las exportaciones argentinas de carne han acumulado un incremento del 8% interanual.
Al mismo tiempo, la oferta de animales muestra signos de mayor restricción. En lo que va del año, el número de animales faenadoss ha disminuido un 10% en comparación con el mismo período del año anterior, según datos citados por Santander.
“En Argentina, los márgenes de exportación están mejorando, impulsados por precios de exportación más altos, pero el ciclo ganadero se está volviendo más negativo”, afirman los analistas.
Esta combinación ayuda a explicar por qué el banco identifica una oportunidad a corto plazo para las exportaciones argentinas, pero también ve límites a una mayor expansión de la oferta.
Santander también destaca la menor participación de hembras en la faena. Según los analistas, esta tendencia sugiere que los productores han comenzado a retener animales para reponer sus rodeos.
“El porcentaje de hembras está disminuyendo, lo que sugiere que se está animando a los ganaderos a comenzar a reconstruir sus rodeos”, dice Santander.
Además de Argentina, los analistas del banco consideran que Uruguay también podría beneficiarse de la menor disponibilidad de productos brasileños y australianos en el mercado chino. Sin embargo, la capacidad de Uruguay para incrementar significativamente sus envíos es más limitada.
“Si bien Uruguay también podría beneficiarse, el ciclo ganadero más negativo del país podría limitar un crecimiento significativo en los volúmenes”, afirman.
FUENTE: Beef Point