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Con un aumento intermensual del 3%, en julio volvió a romper su máximo valor en términos nominales y quedó a menos de un punto del récord deflacionado registrado en 2022. El mes pasado, el Índice general de …

Proyectaron de cero la actividad para aprovechar los bajos del campo agrícola y se enfocaron en cortes de calidad con alto nivel de marmoleo, mediante acuerdos con productores de terneros. “Aprendimos a expo…

El presidente de la Cámara de la Industria y Comercio Cárnico CICCRA, Miguel Schiariti consideró que la baja de los derechos de exportación a la carne vacuna “será un beneficio directo a los p…

Una misión técnica del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) chileno llegará a la Argentina en la primera semana de septiembre, con el fin de “verificar en terreno las condiciones epidemiológicas y medidas apli…

Brasil exportó 276,9 mil toneladas de carne vacuna en julio a un valor medio de US$/t 5.551, de acuerdo con información de la Secretaría de Comercio Exterior (Secex). De esta manera, los dos principales expo…

El mercado del enfriado en Europa se mantiene firme con referencias de precios que se ubican moderadamente por encima que en la semana anterior. La principal fuerza del mercado continúa siendo la escasez de …

Desde fines de la semana pasada se advierte otra intención de parte de los importadores estadounidenses, con mayor interés comprador. El hecho de que haya comenzado a regir la nueva tarifa para Brasil, que n…

Las condiciones del mercado chino de importación de carne vacuna ser han mantenido en esta última semana, con los importadores operando con cautela y presionando los precios de compra a la baja —con el argum…

China, principal destino de la carne del Mercosur, podría adoptar requisitos ambientales similares a los establecidos por la Unión Europea en su ley anti deforestación. Esta posibilidad fue objeto de un come…