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Tras muchas décadas de malos valores, postergaciones, mercados intervenidos, precios políticos, etc., etc., finalmente la carne vacuna parece haber encontrado el camino de la revancha. Claro, para llegar a e…

La escena puede repetirse por igual en pleno Barrio Norte, en el conurbano bonaerense o en pequeños pueblos del interior del país: un camión frigorífico estacionado, del cual uno o dos fornidos operarios des…

Se refleja un notable momento del mercado internacional de la carne vacuna. La demanda supera a la oferta, y los precios han comenzado a subir, aunque moderadamente por ahora. India, cuyas exportaciones s…

Los exportadores brasileños de carne vendieron unas 48.000 toneladas métricas de carne vacuna a Estados Unidos el mes pasado, a pesar de la aplicación de un nuevo arancel del 10% por parte de Washington, dec…

El consultor ganadero Raúl Milano analizó el presente de la carne argentina, su posicionamiento internacional y los desafíos estructurales que enfrenta el país para competir globalmente. carne En diálogo co…

China, Estados Unidos e Israel concentran gran parte de las exportaciones del complejo carnes y cueros bovinos de la Argentina. Para sostener e incrementar estos despachos, la logística cumple un rol estraté…

La industria exportadora de carne vacuna advirtió que las plantas orientadas al mercado externo atraviesan un escenario de menor competitividad, vinculado a la caída en la faena. En los últimos días se regis…

Mientras el país se defiende ante la investigación china sobre el impacto de sus crecientes importaciones, una comitiva público-privada promocionará el producto en el interior del gigantesco cliente y buscar…

Hasta el 30 de abril, habían ingresado a la Unión Europea 25.785 toneladas de carne vacuna argentina dentro de la cuota Hilton, equivalentes al 84,33% del cupo total, de 29.389 toneladas, de acuerdo con dato…

Las cuadrillas de rabinos para las faenas kosher están comenzando a desembarcar en la región. Algunos equipos ya tienen previsto su arranque esta y la próxima semana, mientras que otros tienen programado su …

Las perspectivas sobre el mercado de EEUU no están del todo claras. Según explicó un trader, hay como “dos visiones contrapuestas” sobre lo que puede pasar con la demanda y los precios. Unos se aferran a que…

El valor medio de exportación de la carne vacuna fresca tuvo un salto significativo en abril. De acuerdo con datos de solicitudes de exportación informados por Aduanas, Uruguay vendió al exterior 33.062 tone…