Los precios internacionales de la carne vacuna habrían llegado a un techo, pero “no hay riesgo” de bajas en el horizonte.
| El presidente de Minerva Foods en Uruguay, Patricio Silveira, dijo que los mercados internacionales están mostrando signos de agotamiento, pero sin un riesgo de baja en el horizonte cercano. “Las señales (desde el exterior) es de que hasta acá vamos”; dijo el ejecutivo durante la charla de la Experiencia Clipex realizada en la tarde del lunes. Sin embargo, indicó que “no hay riesgos en el horizonte” para los precios internacionales de la carne vacuna. Silveira recordó que hoy los precios de exportación están 20% por encima de un año atrás mientras los valores del ganado aumentaron 30%. El ejecutivo apuntó a que con la intensificación de ganado se podría ir a “nuevos nichos” de mercado que son los que más pagan por la carne vacuna. FUENTE: Monitor Ganadero |