Las exportaciones de carne de Australia a China prácticamente se han paralizado por el arancel del 55%
Las exportaciones australianas de carne vacuna a China prácticamente se han paralizado en las últimas semanas, a medida que el sector se acerca rápidamente a la aplicación de un arancel adicional del 55% sobre los envíos que superen la cuota anual establecida por el gobierno chino.
La medida, anunciada por China el 1 de enero de 2026, estableció una cuota de 205 000 toneladas para la carne australiana.
Una vez superado este volumen, todas las importaciones adicionales estarán sujetas a un arancel del 55 % hasta finales de año. El volumen permitido representa aproximadamente dos tercios del total de las exportaciones australianas a China en 2025.
Brasil, principal competidor de Australia en el mercado chino, también se enfrenta a un sistema similar de cuotas y aranceles en 2026, creado por Pekín para proteger a la industria cárnica nacional del aumento de las importaciones.
Según datos publicados por la consultora Expana, Australia alcanzó el 90% de su cuota anual el 1 de junio. El ritmo de los envíos se aceleró significativamente a medida que se acercaba el límite. De acuerdo con estos datos, el país tardó solo 17 días en pasar del 80% al 90% del volumen autorizado. Anteriormente, había tardado 51 días en alcanzar el 80% de la cuota.
Con la carga ya enviada por mar o en tránsito aéreo, los exportadores creen que el 10% restante se cubrirá rápidamente. En la práctica, esto significa que el acceso libre de aranceles al mercado chino está prácticamente cerrado para este año.
Según una importante empresa exportadora de carne del sur de Australia, pocos operadores están dispuestos a seguir enviando carne a China en estos momentos.
“Nadie va a enviar carne en barco a China a partir de esta semana”, declaró el ejecutivo a Beef Central.
La razón es simple: teniendo en cuenta el tiempo de viaje, que varía entre dos y tres semanas, la mercancía llegaría a China cuando la cuota ya se hubiera agotado, quedando automáticamente sujeta al arancel del 55%, lo que aumentaría drásticamente el costo final del producto.
El sector ya está empezando a ajustar los precios ante esta nueva realidad. Es posible que algunas transacciones se realicen incluso después de la entrada en vigor del arancel, sobre todo si exportadores e importadores acuerdan compartir parte del impacto financiero.
Según el exportador, algunos productos considerados estratégicos para el mercado chino podrían seguir comercializándose, aunque en volúmenes mucho menores.
“Productos como la falda y los huesos, que China busca constantemente, podrán seguir entrando incluso con el arancel. Pero los volúmenes serán mucho menores debido al aumento de precios”, explicó.
Otro importante exportador australiano afirmó que su empresa no tiene intención de compartir los costos arancelarios con los clientes chinos.
“Se trata de un arancel que se aplica a los importadores, no a los exportadores”, afirmó.
Según él, cada planta procesadora de carne puede adoptar sus propias estrategias de negociación con sus clientes, pero su empresa no abordó ningún mecanismo de compensación arancelaria durante la reciente feria comercial SIAL, celebrada en Shanghái.
Se prevé una interrupción temporal en los flujos comerciales. Sin embargo, si las existencias chinas de carne australiana comienzan a disminuir durante la segunda mitad del año, es posible que se reanuden algunas negociaciones en el tercer o cuarto trimestre.
El mercado interno australiano ya está sintiendo los efectos
El cierre efectivo del mercado chino ya está provocando repercusiones inmediatas y, en algunos casos, bastante significativas en los precios de la carne vacuna en el mercado mayorista australiano.
Los efectos son más evidentes en los recortes tradicionalmente dirigidos a China, que están empezando a acumularse en el mercado interno.
Según fuentes del sector, los cortes refrigerados de animales criados en corrales de engorde, como el filete mignon, el solomillo y el chuletón, han experimentado caídas de precio de entre el 15% y el 20% en el mercado mayorista australiano.
Según un comerciante de carne de Brisbane, la reducción está directamente relacionada con la pérdida del mercado chino.
“Se están negociando ofertas de carne para entrega inmediata con descuentos bastante significativos. Dependiendo del corte, especialmente de los cortes de lomo, las rebajas alcanzan el 15% o el 20%”, afirmó.
Si bien otros factores también influyen en el mercado, él cree que el cierre del acceso a China es la principal razón de la presión sobre los precios.
Más allá del problema con China, el sector se enfrenta a otros desafíos. Australia ya ha utilizado aproximadamente el 88 % de su cuota de exportación a Corea del Sur para 2026. A esto se suma el panorama geopolítico internacional y la expectativa de que Brasil también agote su cuota de exportación a China en los próximos meses.
Según los analistas de mercado, los compradores de países como Estados Unidos y Japón ya están empezando a adoptar una postura cautelosa.
Estos clientes creen que una menor demanda china podría generar una mayor oferta de carne australiana disponible para otros destinos, lo que resultaría en precios más bajos en los próximos meses.
FUENTE: Beef Central