Exportaciones de carne del Mercosur a Israel aumentan en volumen y valor medio
Las exportaciones de carne vacuna desde los países del Mercosur a Israel crecen de forma significativa tanto en volumen como en valor. Necesitado de acumular alimentos por la situación regional de guerra, aceleró sus compras este año.
Con datos del primer semestre de Brasil, Paraguay y Uruguay y del año a mayo en el caso de Argentina, se embarcaron a Israel 63.832 toneladas de carne vacuna, 12% más que en el año anterior. A su vez, el valor medio tuvo un expresivo aumento de 33% anual, al pasar de US$/t 6.751 en 2025 a US$/t 8.992 toneladas en 2026.
Se constata un aumento expresivo en los volúmenes embarcados desde:
- Paraguay (+24% anual a 19.615 toneladas)
- Argentina (21% a 23.257 tons en el acumulado a mayo)
- Uruguay (19% a 6.140 tons)
- parcialmente compensado por un descenso de 12% en las exportaciones de Brasil a 14.821 toneladas.
El aumento del valor medio es consecuencia tanto de una suba en el valor de exportación de la carne enfriada y congelada como de un mayor peso relativo de las primeras, que se venden a un precio medio más alto.
La suba más significativa se dio en los precios de exportación del congelado desde Argentina y Uruguay, de 49% y 42% anual, a US$/t 10.249 y US$/t 10.747, respectivamente. Dado que Argentina es quien logra el mayor valor medio de exportación en la región, es probable que el más alto promedio uruguayo se deba a un mayor peso relativo de exportaciones bajo el rito especial, cuya producción es más lenta y su precio más caro.
El valor medio de las exportaciones desde Paraguay aumentó 26% en el semestre a US$/t 7.959, en tanto que el del congelado brasileño subió 19% a US$/t 6.846.
FUENTE: Faxcarne