La carne es un producto de alta sensibilidad política

Así lo afirmó en una disertación Carlos Steiger, Director del Centro de Agronegocios de la Universidad Austral

Carnes: crece la oferta de terneros en la Argentina

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) destacó que "disminuye" la cantidad de terneros faenados, lo que garantiza un crecimiento de la hacienda.

Avanzan las gestiones para importar carne vacuna sin hueso desde Uruguay

Fuentes privadas dijeron a Conexión Agropecuaria que en la segunda mitad de abril se realizarían los primeras importaciones de carne bloque -llamados trimmings- desde Uruguay. 

China compró la mitad de la carne vacuna que exportó Uruguay en marzo

La participación del gigante asiático en las exportaciones de carne bovina uruguaya del mes pasado estuvo muy cercana a las más altas de la historia.

Fue rehabilitado el Frigorífico PUL para exportar a EEUU

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) del Uruguay envió el miércoles pasado a Estados Unidos (EEUU) la comunicación de que “retomaba la certificación de embarques” de carne vacuna del Frigorífico PUL con destino al mercado estadounidense, informó a El Observador el ministro Tabaré Aguerre.

Brasil: crecen las exportaciones de carne a China

La expectativa es que las ventas brasileñas al gigante asiático superen las 200 mil toneladas en 2016

Ganaderos y frigoríficos esperan la recuperación del sector carnes en 2017

Estiman que el año próximo comenzará a verse el crecimiento de la faena, la producción, las exportaciones y el consumo de carne vacuna, si se mantienen las variables actuales con un tipo de cambio alto y sin retenciones.

Pese a las buenas expectativas la producción de carne de vacuno en Argentina no crece

La caída de la faena y en particular del sacrificio de vacas ratifica que el productor ganadero ha decidido continuar con la retención de vientres iniciada hace trece meses, según recoge el informe de la CICCRA

¿Se podrá cumplir este año con la cuota Hilton?

Cuando faltan tres meses efectivos para la finalización del ciclo comercial, puede calcularse que este año quedarán sin cumplir unas siete mil toneladas otra vez...

Uruguay seguirá vacunando contra fiebre aftosa

Lo dijo el ministro de Ganadería, Tabaré Aguerre, tras inaugurar cumbre sanitaria

Bajan los precios de exportación a China por la presión de la oferta brasileña

Los negocios de carne vacuna en China se cierran pero con menor fluidez.

Fiebre aftosa: analizarán los avances para una transición hacia un status libre sin vacunación

Lo realizarán los miembros de la Cosalfa durante la reunión, que se llevará a cabo en el marco de la lucha regional contra la enfermedad.

¿Cuáles son los nichos internacionales de carne de calidad que tiene Uruguay?

Uruguay completará sin problemas la cuota Hilton de carne de alta calidad en la Unión Europea, cuyo año 2015/2016 cierra en junio próximo, aunque el precio promedio de la tonelada ha bajado. Además, aumentó 10,8% su participación en la cuota 481 de carne de excelencia terminada a granos.

Bajó 5,9% el consumo de carne vacuna por el alza de precios

Se redujo 5,9% interanual en el primer trimestre; también mermó la faena...

Marfrig completó la venta del frigorífico Hughes al grupo chino Foresun

Además, la empresa brasileña concretó la venta de otras tres plantas.