El enfriado en Europa se afirma y toca máximos desde mayo
El mercado europeo del enfriado Hilton comenzó septiembre con una fuerte afirmación de las pretensiones de la industria sudamericana.
En Argentina se manejan negocios en un rango de US$/t 20.800-21.600 FOB para el rump & loin, con alguna marca de punta que está pidiendo US$/t 22.000.
Uruguay se posiciona en US$/t 20.000-21.000 FOB y Paraguay alcanza los US$/t 21.000 FOB, de acuerdo con fuentes de la importación y la exportación.
El nivel de Paraguay resulta atípico, dado que habitualmente cotiza por debajo de Uruguay, y responde en buena medida a la escasa oferta disponible desde ese origen.
Para encontrar referencias similares en el rump & loin Hilton hay que remontarse a mayo.
La escalada se aceleró respecto al cierre de la semana pasada, cuando Uruguay se ubicaba en US$/t 19.500-19.800 FOB y Argentina alrededor de US$/t 20.500 FOB.
Los valores de punta corresponden principalmente a las pretensiones que están manejando los frigoríficos para los negocios de esta semana por la reducción de la oferta y el fin de la faena kosher.
Del lado europeo, la preocupación pasa ahora por la capacidad de trasladar estos aumentos al consumidor final.
“Se están pagando esos precios para ver qué pasa”, resumió un importador, que advirtió sobre la incertidumbre respecto a cómo absorberá el mercado europeo los nuevos niveles de precios.
FUENTE: Faxcarne