En los primeros cuatro meses del año, las exportaciones de carne vacuna argentina totalizaron 195.700 toneladas, con una facturación de U$S 964 millones. Estos números representaron una caída del 25% en volumen...

La próxima semana hay una reunión clave en el que el gobierno de Japón analizará la apertura de su mercado para la carne bovina de todo el territorio nacional. Actualmente, solo está habilitada la Patagonia,...

Cabe recordar que la Cuota Hilton comprende un volumen total de 29.500 toneladas: 29.389 que viajan rumbo a la Unión Europea y 111 para el Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte (antes del...

El Ingreso Medio de Exportación (IMEx) de carne vacuna fue de US$ 5.480 por tonelada peso canal en la semana cerrada el sábado 24. Se consolida una tendencia ascendente que se ha dado a lo largo del año....

En 1999, Carlos Menem era presidente y quería tener la anhelada foto de “país libre de fiebre aftosa sin vacunación”, el máximo galardón sanitario frente a dicha enfermedad ganadera, que dejaba la carne argentina...

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) puso en marcha un nuevo procedimiento oficial que busca reforzar los controles sobre la maduración y el pH de las carnes destinadas...

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca dispuso la apertura del plazo para acceder a la Cuota Hilton en el ciclo comercial 2025/2026 y fijó los requisitos que deberán cumplir los postulantes...

Luego de un primer trimestre con números bastante desalentadores para las exportaciones de carne, abril trajo un soplo de airea fresco para el sector, ya que el comercio exterior de cortes y menudencias mostró...

Un completo paneo por el mercado mundial de carnes con el Lic. Miguel Gorelik, Director de Valor Carne. Mejoras de precios, y demanda en todos nuestros clientes compradores. Crece el consumo de la gente...