Un reconocido especialista australiano presentó una visión optimista del mercado mundial de carnes. Cuáles son las diferencias con el anterior momento de altos valores en 2022 y quiénes serían los beneficiados...

El equipo de Ganagrin midió el desempeño de sus novillos pesados Braford marca líquida ajustando el protocolo 481 y comprobó que el 72% de las reses calificaba en lo más alto de la escala del USDA, sin perder...

En los últimos 15 días el precio promedio de la carne vacuna argentina exportada a EEUU aumentó US$ 600 por tonelada y en el último mes consolidó un salto de casi US$ 1.000, desde US$ 8.025 a US$ 9.000 ton. Los...

En el comienzo del año, las exportaciones de carne vacuna no terminan de despegar y el sector explora alternativas para engrosar las ventas al exterior. En este sentido, el Gobierno y el Instituto de Promoción...

Uruguay abrirá una licitación internacional para modernizar su sistema de trazabilidad electrónica del ganado vacuno, una herramienta clave para el control sanitario, la seguridad alimentaria y la competitividad...

Brasil exportó 241,6 mil toneladas de carne vacuna en abril a un valor medio de US$/t 5.030, de acuerdo con datos divulgados por la Secretaría de Comercio Exterior (Secex), volumen récord para el cuarto mes...

El mercado del enfriado Hilton europeo mostró señales de firmeza durante la última semana. Dos fuentes del mercado de importación manejaron referencias sobre un eje US$/t 17.600-18.100 FOB para los cortes del...

Como suele ocurrir habitualmente en la previa a una de las ferias de alimentos más importante del mundo, la SIAL Shanghái, la operativa comercial con el gigante asiático ingresó en “modo pausa”. Desde el próximo...

El gobierno de los Estados Unidos decidió suspender las importaciones de hacienda vacuna, caballos y bisontes desde México, lo que le agrega leña al fuego al convulsionado mercado de la carne vacuna El Departamento...