La operativa comercial para nuevos negocios con EEUU ha estado “un poco más frenada” en la última semana, aunque un trader indicó que eso es “normal” porque los importadores suelen salir en ventanas de tiempo...

Luego del cierre de la última feria del Gulfood en Dubái, la demanda desde China por carne vacuna se “sostuvo firme”, algo que se tradujo en una mejora en los precios de venta, aunque todavía el mercado “está...

En una reunión de trabajo, los presidentes de las cuatro entidades agropecuarias ratificaron el rol estratégico del Instituto para toda la cadena de ganados y carne. El presidente del Instituto de Promoción...

En la MACS – Mesa Argentina de Carne Sustentable trabajamos para promover una producción responsable basada en los 5 Principios de Sustentabilidad: ✅ Salud y Bienestar Animal✅ Eficiencia e Innovación✅...

-El mercado está en Asia: mientras que norte América comprará 2 millones de toneladas y Europa 1 millón cien mil toneladas, Asia va a comprar 8 millones de toneladas de carne vacuna. -El conjunto de países...

Las ventas al exterior de carne vacuna comenzaron en 2025 con un panorama desalentador. Según el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), el volumen exportado en enero cayó 25,4% respecto al mismo...

En Estados Unidos, la estandarización de las medias reses se lleva a un nivel de excelencia. Un estricto control sobre la genética, la nutrición y el manejo garantiza que los animales lleguen al frigorífico...

Las exportaciones de carne argentina ya tienen varias certezas: la Unión Europea como un comprador estable, Estados Unidos consolidándose y China como principal socio comercial. En...

Estamos viendo y viviendo las profundas transformaciones de la Segunda Revolución de las Pampas. Y vale remarcar un par de cosas en las que, por otro lado, fuimos protagonistas. Cuando a comienzos de los...