Brasil, Uruguay y Paraguay pierden ritmo y Argentina se afirma: la oportunidad que se abre para la carne vacuna
Mientras Brasil, Uruguay y Paraguay desaceleran sus embarques, las exportaciones argentinas tienden a afirmarse. En agosto, se alcanzó uno de los registros mensuales más elevados de los últimos seis años.
Según los últimos datos del INDEC, las exportaciones de carne vacuna desde Argentina alcanzaron las 72.900 toneladas, el mayor registro en lo que va del año. Frente a agosto de 2025, los volúmenes embarcados fueron apenas un 0,4% superiores, pero la facturación aumentó un 29,1% interanual.
El crecimiento también se refleja en el acumulado. Entre enero y agosto, las exportaciones argentinas ascendieron a 476.725 toneladas peso producto, por aproximadamente US$ 3.290,8 millones. Frente al mismo período de 2025, el volumen aumentó un 5,9%, mientras que el ingreso de divisas se incrementó un 39,8%.
Menor oferta de carne en el Mercosur
El avance argentino ocurre en un escenario de fuerte contracción de la oferta regional. Durante el primer semestre del año, Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay aportaron al mercado mundial más de 2,1 millones de toneladas de carne vacuna, un 8% más que en igual período del año anterior.
Brasil explicó el 70% de esa oferta, mientras que el 30% restante correspondió a Argentina, Uruguay y Paraguay. De este último volumen, aproximadamente la mitad provino de Argentina y el resto de Uruguay y Paraguay, prácticamente en partes iguales.
Sin embargo, el escenario cambió durante los últimos dos meses. Entre julio y agosto, los embarques de carne brasileña se desplomaron un 20% respecto del mismo período del año pasado, retirando más de 120.000 toneladas de carne de la oferta global.
“Se trata de un volumen muy difícil de compensar, en ese lapso de tiempo, por el resto de los países del bloque”, señala Rosgan. Consecuentemente, la oferta total del Mercosur durante estos últimos dos meses se contrajo un 16% interanual, erosionando casi por completo la diferencia acumulada durante los meses previos.
El cambio de ritmo de Brasil estuvo condicionado por una combinación de factores. Se destacaron las cuotas de mercado impuestas por China, el inminente cierre del mercado europeo y la inestable relación comercial con Estados Unidos.
Hasta el primer semestre, Brasil registraba exportaciones por cerca de 1,5 millones de toneladas, superando en un 16% los registros de 2025. De este modo, en menos de siete meses cubrió prácticamente la totalidad de su cuota con China y, casi simultáneamente, quedó vedado de ingresar a la Unión Europea por incompatibilidades vinculadas con el manejo sanitario.
Argentina gana protagonismo exportador
En lo que va del año, entre enero y agosto, las exportaciones combinadas de Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay aportaron al mercado mundial unas 2,8 millones de toneladas de carne vacuna, apenas 100.000 toneladas más que las despachadas un año atrás. Brasil todavía explica el 85% de este diferencial, con 1,9 millones de toneladas exportadas en el período, un 5% más que lo registrado en 2025.
Sin embargo, Brasil no es el único país del bloque que redujo sus embarques. Uruguay exportó entre enero y agosto 232.344 toneladas peso producto, un 12% menos que las 265.412 toneladas registradas a igual fecha de 2025.
En Paraguay, la caída fue todavía más pronunciada. De enero a agosto, los embarques de carne sumaron 186.140 toneladas peso producto, frente a las 243.958 toneladas de un año atrás, lo que representa una oferta 24% inferior.
Por el contrario, Argentina parece distanciarse de esta tendencia. Mientras el resto del bloque desacelera su ritmo, las exportaciones argentinas tienden a afirmarse.
China volvió a ser el principal destino de la carne vacuna argentina y concentró el 59,1% de los volúmenes exportados en agosto. Al mismo tiempo, también se observa un importante crecimiento de los envíos hacia destinos europeos.
Estos dos mercados adquieren relevancia en el escenario actual, ya que, ante la ausencia de Brasil, Argentina podría consolidar su protagonismo durante lo que resta del año. “Se trata de una ventana de oportunidad dada muy breve, en la que Argentina podría operar sin mayor competencia. En este contexto, su estrategia de posicionamiento deberá ser precisa y rápida”, advierten desde Rosgan.
Mientras Argentina incrementa sus embarques, Brasil busca alternativas para sostener su presencia en el mercado chino. En las últimas horas trascendió, a través de un comunicado del propio presidente brasileño la posibilidad de utilizar el remanente de cuota que Uruguay aún tiene pendiente de ejecución con China.
Si bien todavía no se conocen versiones oficiales, no se descarta un eventual anuncio por parte de China autorizando este tipo de intercambio de cuotas. Hasta ahora no está previsto bajo qué esquema de salvaguardia. A esta altura del año, cualquier eventual utilización del excedente de cuota uruguaya tendría un efecto limitado sobre 2026, dado el tiempo necesario para la negociación, el envío y el tránsito de la mercadería hacia China.
FUENTE: Agrofy