Autor: APEA

El Lic. Martín Secco, director de Frigorífico San Jacinto, analizó la situación actual del mercado de la carne en diálogo con Martín Olaverry para Valor Agregado en radio Carve. “La cadena cárnica uruguaya...

El precio mayorista de la carne vacuna en China mantiene una senda ascendente desde principios de abril. De acuerdo con datos de MARA dados a conocer por OIG+X, el valor medio de la carne vacuna en el mercado...

Los precios para los negocios cerrados durante la última semana para los cortes del rump & loin Hilton volvieron a tonificarse y se acercan a los máximos alcanzados a fines de abril. Fuentes del mercado...

Los precios de los vacunos de exportación registraron un nuevo incremento de precios. En el caso de los de cruzas británicas la suba fue de unos Ar$ 100 por kilo en gancho, con lo que los animales de mejor calidad...

La Comisión Europea (CE) publicó un nuevo documento de orientación sobre el Reglamento de la Unión Europea sobre Deforestación (EUDR, por su sigla en inglés) en el que confirma el cronograma y aclara qué significa...

Los stocks de carne vacuna importada siguieron aumentando en julio. De acuerdo con el índice que elabora mensualmente OIG+X, el dato de julio superó el 85%, considerando 100% el volumen que había en stock en...

Mientras Argentina se encuentra debatiendo cuestiones menores en materia sanitaria bovina, y baja la vara regulatoria en materia de fiebre aftosa, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) de...

El manejo sanitario de la fiebre aftosa en Argentina ha estado envuelto en permanentes polémicas en el último año. Por un lado, el alto precio que se paga por las vacunas contra esta enfermedad fue uno de...

La Comisión Europea confirmó que la ley de deforestación cero entrará en vigor a finales de este año, pero con instancias clave en septiembre para la implementación.  La ley, que busca evitar la importación...