Autor: APEA

Un mercado global con nuevos consumidores y el incremento en el consumo, revalorizando el contenido de proteínas de origen cárnico, generan buena demanda de carne vacuna con precios sostenidos, dando la pauta...

A los israelíes les encanta la carne, es un hecho conocido. Sin embargo, los datos publicados por el Consorcio Exportador de Carne Argentina (ABC) son excepcionales para un país de tan pequeño tamaño. Según...

Los consumidores de carne vacuna en Estados Unidos están comenzando a darse cuenta de que no hay una “solución rápida” a la vista para resolver la actual escasez crónica de carne del país. La tormenta perfecta...

Una delegación oficial viajará en setiembre a Indonesia para intentar acelerar la habilitación sanitaria de ese mercado para la carne vacuna uruguaya que ya cuenta con la certificación para la faena halal. Esta...

Operadores locales y regionales indicaron que el mercado estadounidense ha mostrado una leve mejora con dudas sobre cuánto podría consolidar valores más altos en el último tramo del año. Un industrial uruguayo...

Por primera vez en la historia reciente, los tres mayores exportadores de carne vacuna—Estados Unidos, Brasil y Australia— avanzan simultáneamente hacia la retención y la reconstrucción de sus rodeos. Tras años...

El mercado de Estados Unidos empieza a traccionar lentamente después de la entrada en vigencia de la suba de aranceles de EEUU a Brasil. “En un principio hubo mucha especulación. Mucho importador prefirió...

Invito a un paseo por el futuro de la ganadería. Prometo una historia fascinante, que arrancó hace unos meses, cuando el cabañero argentino Héctor Mario Eyherabide me llamó desde Estados Unidos para contarme...

Brasil afianza su liderazgo mundial en la industria cárnica con acuerdo histórico de exportación a Indonesia, continúa consolidando su posición como líder en el comercio global de carne bovina. En un movimiento...