Autor: APEA

En los últimos días, a partir de la posibilidad de abrir la barrera sanitaria en el sur argentino para el ingreso de carne con hueso desde regiones libres de aftosa con vacunación, un trascendido...

Hoy, los consumidores de carne vacuna ya no son lo que eran.Y no porque hayan dejado de comer carne… sino porque se actualizan constantemente.🔁 Son como sistemas operativos: cambian sus valores, creencias,...

Tras un 2024 en el que los frigoríficos argentinos anotaron un volumen récord de exportaciones de carne, este nuevo ciclo de ventas al exterior comenzó con un retroceso en los volúmenes despachados. El año...

De acuerdo con la versión que surge de un documento de un operador chino que participó de la audiencia de este lunes y al que tuvo acceso World Beef Report (WBR), las probabilidades de que la potencia asiática...

El presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), Daniel Urcía, destacó en declaraciones radiales el contraste que se está dando entre la situación que atraviesa la producción...

Fue otra semana de firmeza para los negocios de los cortes del rump & loin Hilton en la última semana y donde el techo para los precios (por ahora) no aparece. Fuentes del mercado de importación manejaron...

Aunque la fluidez para cerrar los negocios ha encontrado algunas piedras en el camino, y algunos importadores pasan bids a precios más bajos, los cierres desde la región siguen con precios que tienden al alza. Un...

Asado brasileño en las parrillas argentinas, una realidad inesperada, en un giro inesperado para una nación reconocida mundialmente por su tradición en la producción y consumo de carne vacuna, Argentina...

China se comprometió a dictar una resolución “justa y objetiva” tras una audiencia en el marco de su investigación en curso sobre las importaciones de carne de vacuno, una revisión que podría dar...