Autor: APEA

Según un informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (CICCRA), en el primer semestre de 2025 creció la producción de carne vacuna en la Argentina, pero las ventas al exterior se desplomaron,...

En un viernes de intensa actividad para las autoridades del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), tras la tercera edición del concurso “Fans de la Carne Vacuna”, el día culminó con visitas...

Unas 30 mil toneladas de carne bovina brasileña destinadas a Estados Unidos están retenidas en puertos o en tránsito debido a la entrada en vigor de una tarifa adicional del 50% aplicada por el gobierno estadounidense...

Los exportadores de carne vacuna se reunieron con el embajador chino en Argentina, Wei Wang, para seguir presionando por la firma del protocolo por menudencias. La reunión se realizó el jueves en el stand del...

El 1° de enero de 2026 finalmente entraría en vigencia la identificación electrónica del rodeo vacuno argentino. Este año no se pudo poner en marcha el sistema por desinteligencias que impidieron cumplir con...

La semana pasada, Estados Unidos anunció que, a partir del 1 de agosto, se aplicará un arancel del 50 % a todas las importaciones procedentes de Brasil, el mayor exportador de carne bovina del mundo. Según...

José Ignacio Roullion es veterinario, comprador de hacienda y hombre con larga experiencia dentro del negocio frigorífico. Durante una charla en el marco de un congreso ganadero en Rosario, repasó algunas claves...

En junio pasado hubo un interesante repunte de las exportaciones de carne vacuna argentina, promovido sobre todo por el crecimiento de las compras de China y un mejor precio para ese y otros destinos. Como sea,...

En un escenario global marcado por nuevas exigencias de los consumidores, cambios demográficos y disputas por los recursos naturales, la carne sigue ganando terreno en la alimentación humana. Así lo...