Autor: APEA

Tras haber sido referente mundial en producción y exportación de carne vacuna, Argentina enfrenta hoy un estancamiento profundo. ¿Qué lleva a un país como la Argentina, que era modelo en Latinoamérica, y...

En mayo mostró una caída interanual del 17 % en volumen y es la primera vez en este año que el tonelaje es inferior al comparable de 2022. El precio de la carne congelada sin hueso se mantiene firme en el eje...

En mayo se embarcaron 64 mil toneladas equivalente carcasa, mil más que en abril, aunque un 5% menos que hace un año. El valor FOB promedio ponderado muestra una mejora interanual del 29%, con subas de hasta...

La semana pasada se publicó la resolución que pone fin al peso mínimo de faena, una restricción que estuvo vigente durante 20 años, período en el que hubo variaciones en esos límites. La medida, propia de...

China reabre parcialmente su mercado a Estados Unidos, pero deja afuera a la carne vacuna. Mientras tanto, Paraguay avanza hacia un nuevo estatus sanitario y Australia rompe récords de exportación. En un...

Una serie de informes conocidos en las últimas horas destacan la recuperación que vienen mostrando las exportaciones de carne argentina, que están así aprovechando un contexto internacional “excepcional” en...

Los precios de exportación de la carne en los mercados son los más altos de los últimos años. Buenas expectativas. Los datos de exportación de carne vacuna de mayo pasado, publicados por el INDEC,...

Las exportaciones de carne vacuna de junio llegaron a 75.000 toneladas res con hueso, según informó el Consorcio de Exportadores ABC. A ese total hay que descontar las ventas de huesos producto de la despostada,...

Las exportaciones de carne bovina de mayo de 2025 alcanzaron 53.780 toneladas (peso producto), 1,4% más que en el mes previo, aunque 3,8% inferior a mayo de 2024. En valor, los envíos de mayo de 2025 rondaron...