Autor: APEA

“Israel importa más del 80% de la carne vacuna que consume por año -110.000 a 120.000 toneladas- y la Argentina es el principal proveedor de cortes congelados y enfriados”, afirma Stella Maris Martínez, integrante...

Entre enero y abril las importaciones europeas de carne vacuna desde el Mercosur llegaron a 56.975 toneladas. Según los datos de la Comisión Europea, fue el mayor volumen importado desde la región para el período...

GRASA. Pocas palabras en nutrición generan un debate tan polarizante. Se le atribuye el aumento de cintura, se le elogia por su papel en la función cerebral, quienes hacen dieta lo evitan y los amantes de...

El analista y consultor Víctor Tonelli analizó el mercado de carnes, donde ver un panorama muy alentador, tanto sobre el mercado interno como en las exportaciones; y se refirió a los desafíos de los productores...

Luego de un inicio de año con una muy pobre performance en las ventas al exterior, los números de mayo comienzan a mostrar una ligera recuperación en los volúmenes exportados, pero sobre todo, una mejora en...

Los ruralistas trabajan en una apelación ante el SENASA. Mientras en La Pampa celebra, en Santa Cruz, se viene una barrera provincial. En Río Negro, aseguran que se atenta contra “el trabajo y la producción”....

Mediante su Resolución 460/2025, que deja sin efecto la 180/2025 previamente prorrogada, el Senasa redefine el marco sanitario para el ingreso de carne con hueso a la región Patagónica. La nueva normativa entrará...

El Gobierno nacional está convencido de su decisión de levantar la barrera sanitaria del Río Colorado, que divide al país entre zonas libres de fiebre aftosa con y sin vacunación, pese a la fuerte oposición...

El Gobierno permitirá, finalmente, el ingreso de carne con hueso a la Patagonia desde zonas del país donde la fiebre aftosa está controlada con vacunación. Según pudo saber...