Autor: APEA

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) aprobó, mediante la Resolución 841/2025, la norma técnica que regula la implementación del Sistema Nacional de Identificación Electrónica de...

Para la misma época del año, pero en 2022, un grupo de matarifes y abastecedores apareció inesperadamente en un acto del por entonces ministro de Economía Sergio Massa, en un tambo de Las Heras, Buenos...

El próximo 13 de noviembre se llevará a cabo en la Bolsa de Comercio de Rosario el 4° Congreso Federal Ganadero del Rosgan y uno de los disertantes será el consultor en ganadería, Victor Tonelli. El experto,...

Operadores locales ven un mercado chino más tranquilo, mientras Europa y EEUU siguen firmes. “China está frenado, para mí, está revisando mucho contenedor”, dijo un bróker consultado, vinculándolo a aumento...

El precio de la carne vacuna alcanzó a U$S 5.79 la libra (0.454 kilogramos), el mayor nivel en EE.UU en 7 décadas; y en los “steak houses” un bife de carne de un novillo de calidad trepó a U$S 10.98/libra, lo...

A pesar del optimismo del ministro de Agricultura, Carlos Fávaro, quien considera que Japón está “muy cerca” de abrir su mercado a la carne brasileña ya en 2025, la información técnica compartida...

La carne bovina argentina volvió a ocupar un lugar destacado en el escenario mundial. En la 11ª edición del World Steak Challenge, realizada en Ámsterdam, Países Bajos, el país obtuvo 29 medallas, posicionándose...

La posible ampliación de 20.000 a 80.000 toneladas anuales de carne es considerada “excelente” para las plantas exportadoras pero implica desafía la estabilidad del mercado interno. La industria frigorífica...

En lo que será la última gran feria internacional del año, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará, acompañado por empresas exportadoras, en la China International...