Skip to main content

Autor: APEA

Carne: el mercado “irremplazable” que prepara una definición para la Argentina y la expectativa por la venta de cortes de mayor calidad

Entre el 5 y el 10 de noviembre se llevará a cabo en Shanghái la octava edición de la gigantesca China International Import Expo (CIIE). Hasta allí llegará el IPCVA, acompañado por 13 compañías y grupos de productores...

Continue reading

Una investigación acelera el desarrollo del gen del “marbling” en la raza bovina más importante de Brasil

Un innovador proyecto de investigación multimillonario podría revolucionar la calidad de la carne de Nelore, la raza bovina más grande del país. ¿La herramienta tecnológica clave? La secuenciación genética,...

Continue reading