Uruguay: el precio de exportación no afloja y se sostiene arriba de US$ 5.000 para la carne vacuna
El Ingreso Medio de Exportación (IMEx) de carne vacuna fue de US$ 5.480 por tonelada peso canal en la semana cerrada el sábado 24.
Se consolida una tendencia ascendente que se ha dado a lo largo del año. Y más allá del factor cuota 481 registrado en mayo, y con correcciones semanales, los registros se sitúan en máximos desde 2022.
En los últimos 30 días móviles la tonelada de carne vacuna alcanzó los US$ 5.050 por tonelada, de acuerdo a los datos preliminares de INAC.
En lo que va de mayo (hasta el 24) los envíos de carne vacuna al exterior muestran un crecimiento interanual de 12,5%, con EEUU como principal destino creciendo 24% frente a un año atrás, seguido por China, que pasó a mostrar una variación positiva en lo que va del mes, con un crecimiento interanual de 1,4%.
En el acumulado de 2025 el IMEx promedia US$ 4.806 por tonelada, un valor 18,5% superior a igual período del año pasado.
FUENTE: Blasina y Asoc.