Se duplican las exportaciones de carne uruguaya a la Unión Europa y China bajó al tercer lugar

Las solicitudes de exportaciones de carne vacuna alcanzaron US$ 256 millones en mayo de 2025, con un crecimiento interanual de 36% y más de 36 mil toneladas colocadas, lo que consolidó al rubro como el principal producto exportado del mes según el informe de Uruguay XXI.

Estados Unidos se mantuvo como el principal destino, con envíos por US$ 83 millones y 11 mil toneladas, un aumento de 45% respecto a mayo del año anterior y una participación del 32% sobre el total exportado a ese país.

Lo siguieron la Unión Europea con US$ 75 millones y 7 mil toneladas, casi duplicando lo exportado el año anterior (+78%), y China fue desplazado al tercer lugar entre los principales mercados a pesar del aumento de 23% de las importaciones respecto a mayo de 2024, con US$ 62 millones y 13 mil toneladas.

También se destacaron las colocaciones hacia el Reino Unido, Brasil, Suiza, Canadá, Israel y Japón.

Entre enero y mayo las exportaciones de carne bovina totalizan US$ 1.084 millones, 29% más que un año atrás, con un incremento de 85% a US$ 412 millones en el caso de EEUU. Los envíos a la Unión Europea totalizan US$ 230 millones, 52% más que hace un año.

China por ahora se mantiene en el segundo lugar en el acumulado anual con US$ 259 millones, 6% menos que en enero-mayo de 2024 y otros US$ 90 millones en subproductos cárnicos con un incremento de 39% interanual.

FUENTE: Blasina y Asoc.