Predicen que China revisará la cuota de carne vacuna brasileña
La cuota impuesta por China a la importación de carne brasileña, que se prevé que reduzca los envíos de este producto al país asiático en un 35% este año, debería eliminarse en 2027 y 2028. Esta es la predicción de Umberto Paulinelli, gerente de Confinamento JP y director de la planta empacadora de carne Rio Maria en Pará.
Anunciada el pasado mes de diciembre por el gobierno chino, la medida estará vigente hasta el 31 de diciembre de 2028.
Según Paulinelli, desde que se implementó la cuota, el precio por tonelada de carne que Brasil vende a China ha aumentado un 21%. Como resultado, los consumidores chinos pagarán más por la carne.
Según el ganadero Roberto Paulinelli, sobrino del exministro de Agricultura Alysson Paulinelli, la cuota brasileña debería cubrirse en junio o julio.
“Después de eso, habrá un aumento en el precio de la carne china, porque nuestra carne, que es la más barata del mundo, no llegará. Por lo tanto, tendrán que reevaluar las medidas de salvaguardia impuestas a Brasil para contener la inflación.”
En una entrevista concedida durante el Encuentro sobre Confinamiento y Crianza celebrado por Scot Consultoria en Ribeirão Preto (SP), Umberto afirmó, sin embargo, que la cuestión de la cuota china será positiva para Brasil.
“Necesitamos ser más independientes de China, fortalecer nuestra producción y abrir mercados en otros países para nuestra carne”, dice el ganadero, que supervisa de cerca la producción en el frigorífico de Río María, la única planta de la familia certificada para exportar a China.
En los últimos años, la familia Paulinelli, que llegó a Pará en 2006, invirtió 60 millones de reales en la compra y renovación de una planta procesadora de carne en Goiás, su primera expansión empresarial a un estado fuera del bioma amazónico, además de otros 20 millones de reales en la planta de Canaã dos Carajás, también en Pará, para obtener ciertas certificaciones de exportación.
“Este año y el próximo, la lógica apunta a reducir costos, ya que habrá menos ganado en el mercado y menos disponible para faena. Si se faena menos ganado en una planta, los costos operativos aumentan. Por lo tanto, se empiezan a reducir las inversiones, a poner todo en orden para superar este ciclo y aprovechar la nueva tendencia en el próximo.”
Umberto, veterinario con 20 años de experiencia y especializado en la producción de carne de alta calidad bajo la marca Bella Black, afirmó que 2026 debería ser un buen año para el negocio familiar, ya que se prevé que el precio por arroba (unidad de peso brasileña) se mantenga estable durante todo el año. Estima una rentabilidad del 3,5% este año, frente al promedio de los últimos 20 años del 2,5%, y está trabajando con estrategias de cobertura de costos.
Según él, lo que podría obstaculizar esto es la exportación de ganado vivo, ya que se ha producido un aumento considerable en los envíos de terneros en Pará con el cambio en el ciclo ganadero.
FUENTE: Globo Rural