Mercado firme, pero “tensionado” en Europa. En Anuga no se pudo asegurar los precios para la nueva ventana de la cuota 481.

Con materia prima cara en América del Sur y precios altos en Europa, un bróker que estuvo en Anuga resumió a Monitor Ganadero que el mercado estuvo “tensionado”. A pesar de ello, las perspectivas son de una demanda firme desde Europa ante la menor oferta en el bloque.   El operador dijo que en la feria -en general- no se llegó a cerrar precios para la ventana de cuota 481 de noviembre, los que se estarían ajustando en estos días.   “El ganado está caro en Argentina y Uruguay que es donde se concentra la demanda por cortes más caros”, apuntó el bróker. Se manejaron valores para el rump & loin Hilton desde Uruguay en el eje de los US$ 17.500 por tonelada luego de haber cerrado semanas atrás algo encima de los US$ 18.000 por tonelada.   Todos los operadores consultados remarcaron la demanda por cortes congeladas dentro del cupo GATT que se cumplió en forma bastante anticipada. “Hoy los que tienen licencia 2025 la venden a los que necesitan cargar”, explicaron en una empresa.   En Argentina el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna publicó -como se ve el cuadro- los valores de referencia negociados en Anuga- con valores para el rump & loin entre US$ 18.000 y US$ 18.200 por tonelada.

Los asistentes desde Uruguay y Argentina a la feria de Anuga destacaron la fuerte presencia de importadores europeos, superior a los años anteriores.   En general, se considera que la demanda desde Europa seguirá firme ante la menor producción del bloque lo que los hará más dependiente de las importaciones.  ¿481 congelado?  Un operador dijo que al achicarse la cuota 481 crece el volumen de carne que no consigue entrar dentro de las ventanas trimestrales por lo que deben pagar el impuesto total (full levy). Agregó que hay empresas que evalúan redireccionar esos cortes -congelados- dentro del cupo Gatt para no tener que pagar todo el arancel. FUENTE: Monitor Ganadero