Leve corrección a la baja dentro del Hilton que sigue en niveles récord. Los importadores se “quejan”, pero la producción del bloque no alcanza. Hay expectativa por el cierre de negocios kosher.

Las dos primeras jornadas en la feria de Anuga en Alemania mostraron la resistencia de los importadores europeos a convalidar los precios récord de la carne vacuna.

Con el feriado en China no hubo mucha presencia desde ese país mientras se espera por el cierre en los próximos días de negocios para las faenas kosher de la segunda mitad de octubre.

“Los importadores europeos están todos quejándose de los precios. Dicen que el mercado no los tolera”, dijeron desde un frigorífico local presente en la feria.

Otro operador uruguayo dijo que el mercado europeo está “más tranquilo”, sobre todo el enfriado. Agregó que se manejan precios del rump & loin desde Argentina entre US$ 18.000-US$ 18.500 por tonelada, por debajo de los valores récord de semanas anteriores.

Un bróker comentó a Monitor Ganadero que comenzó a “aflojar un poco” el rump & loin desde Argentina. “No es nada del otro mundo, bajó entre US$ 500 a US$ 600 por tonelada”, agregó.

La Asociación de Productores Exportadores de Argentina publicó un valor FOB para el rump & loin desde Argentina dentro de la cuota Hilton de US$ 19.000 por tonelada el 1 de octubre frente a los US$ 19.500 por tonelada de mediados de setiembre.

Un industrial argentino señaló que los europeos están tratando de bajar los precios, “pero no hay carne”.

Otro industrial uruguayo dijo que los europeos consideran que los cortes dentro del cupo GATT están caros. “El tema es que ellos están produciendo menos, así que dependen del exterior”, agregó.

Los operadores consultados desde Anuga por Monitor Ganadero indicaron que hasta ahora no se ha tomado posición en cierre de negocios kosher con los compradores. Un exportador señaló que hay más presión desde la región por más precio, “que no se valida, por lo menos hasta ahora”.

FUENTE: Monitor Ganadero