Exportaciones de carne: China continúa en modo flat y Estados Unidos está más flojo
Sin grandes cambios operó el mercado de importación chino durante la última semana, con una coyuntura que se repite: presión de los importadores para pagar menos y cierta “resistencia” de los exportadores regionales a convalidar esos valores.
Un exportador brasileño dijo a World Beef Report (WBR) que mantenía su expectativa de cerrar el delantero a US$/t 5.800 CFR, pero se sostenía la “negativa” de la importación a convalidar ese precio. En el caso de Argentina, en la última semana llegaron bids por vaca en 6 cortes a US$/t 5.000, unos US$/t 300 por debajo de los valores de negocios de hace dos semanas atrás. Según OIG+X, el rango de precios para este producto se mantiene estable entre US$ 5.300 y US$ 5.700.
Un trader regional manejó cierres de cortes grainfed desde Argentina como marucha a US$/t 7.300 CFR, chingolo a US$/t 6.000, chuck roll a US$/t 5.300, pecho a US$/t 5.300, falda a US$/t 5.500 y trimmings 80 VL a US$/t 3.700. Desde Uruguay, un bróker manejó cierres por pecho con hueso a US$/t 4.200 CFR. “La operativa continúa muy apagada”, acotó. Un industrial uruguayo consideró que China está “planchada” y comprando lo “mínimo necesario” para atender sus necesidades.
Según el reporte semanal de OIG+X, los precios de la carne vacuna se mantuvieron en general estables en la última semana, con algunos pocos cortes bajando hasta US$/t 100. Los volúmenes de órdenes siguieron cayendo y el clima de mercado permaneció débil.
Las plantas brasileñas ofrecieron con mayor agresividad, mientras que Argentina mostró “poco seguimiento” y Uruguay participó aún menos debido a la escasez interna de oferta. Con una demanda china sin señales de mejora y una disponibilidad spot relativamente holgada, la incertidumbre continúa y los importadores mantienen una estrategia de cautela, con escaso interés por compras a futuro. Las consultas y contraofertas se mostraron moderadas, mientras que los exportadores se aferraron a sus niveles de precio y mantuvieron “limitada voluntad de cerrar negocios a valores más bajos”, lo que dejó al mercado nuevamente en un estancamiento negociador.
Por su parte, el mercado de Taiwán sigue flojo para Paraguay, según reconoció un exportador de ese país. “Se hace algún negocio, pero con volúmenes acotados respecto a otros meses”, apuntó.

El mercado de Estados Unidos está más flojo
El mercado estadounidense tuvo cierto afloje en sus precios, marcada por la incertidumbre sobre cuánto volumen podrá colocar Brasil en los próximos meses y por la corrección de precios domésticos que siguió al levantamiento de aranceles.
Un trader señaló que, tras la eliminación del 10% para Australia y del 40% para Brasil, la mejora puntual que había logrado Australia —15 a 20 centavos por libra, entre 7% y 10%— desapareció rápidamente. Sin embargo, subrayó que los valores actuales siguen siendo equivalentes a los que se pagaban cuando Australia enfrentaba un arancel del 10% y Brasil del 50%, lo que confirma que la demanda estructural continúa firme.
Otro bróker regional admitió que hoy el importador está en cierta posición de “comodidad” esperando que lleguen ofertas más bajas desde la región. De hecho, un trader regional indicó que los precios cedieron unos US$/t 100 la última semana, con una referencia máxima para un 90 CL fuera de cuota de unos US$/t 5.600 FOB desde Uruguay.
En tanto, desde Paraguay un exportador confirmó a WBR cierres a fines de la semana pasada por bloques 95 CL a US$/t 5.800 FOB, un precio que estuvo por debajo de sus expectativas.
En el caso de Argentina, las fuentes manejaron negocios por bife ancho a US$/t 21.000, lomo a US$/t 27.000, bife angosto a US$/t 16.500 y cuadril a US$/t 12.000 FOB, en todos los casos con cuota.
FUENTE: Faxcarne