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Uruguay y la cuota 481 !!!

Uruguay y la cuota 481 !!!

Operadores europeos iniciaron sondeos para comprar carne uruguaya dentro de la cuota 481 a partir de setiembre. La incertidumbre por el reclamo estadounidense había hecho que los negocios no pasasen de agosto.




El stock ganadero aumenta y ya superó los 53 millones de cabezas

El stock ganadero aumenta y ya superó los 53 millones de cabezas

Ya cuenta con más de 53 millones de cabezas, según informe de SENASA sobre las vacunaciones. Se van superando las consecuencias de malas políticas de los 12 años anteriores. El territorio que experimentó mayor crecimiento fue la provincia de Buenos Aires, donde subió casi un 4% y pasó la barrera de los 17 millones de cabezas.

 




Los paraguayos y las creencias sobre los cortes de carne

Los paraguayos y las creencias sobre los cortes de carne

Adeptos a una dieta preferentemente carnívora, los paraguayos muestran predilección solo por algunos cortes. Pero la producción local ofrece variedades que no son tan demandadas, quizás porque persiste la creencia de que la calidad no es la misma que las destinadas a la exportación, y que son más caras.