Boletín APEA 02/04/2025
PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton FOB)
| RAL Hilton | 16.800 |
| Bife ancho Hilton | 17.300 |
| Tapa cuadril Brasil | 12.500 |
| Cuota 481 | 9.400 |
| 16 cortes Chile | 6.000 |
| Delantero Israel | 8.500 |
| USA (prom) | 8.000 |
| Garrón y brazuelo China | 5.000 |
| Bola y cuadrada China | 5.300 |
| Set 17 cortes China | 5.000 |
| Set 6 cortes China | 4.850 |
| Chuck China | 4.300 |
PRECIOS CARNE ($/kg gancho)
| Novillo mestizo expo | 5.000 | 5.100 |
| Novillo cruza expo | 4.900 | 5.000 |
| Vaca corte | 3.900 | 4.000 |
| Vaca manufactura | 3.100 | 3.300 |
PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)
| Argentina | 4,79 |
| Uruguay | 4,60 |
| Paraguay | 3,80 |
| Brasil (promedio) | 3,51 |
ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)
| Capacidad de encierre | 841.525 cab |
| Ocupación al 1/3/25 | 60,40 % |
| Indice de reposición | 1,17 |
| Encierre para Cuota 481 | 161.577 cab |
ESTADISTICAS EXPORTACION (ene - feb 2025)
| Volumen exportaciones | 116.572 ton res con hueso |
| Volumen huesos | 17.824 toneladas |
| Variación respecto 2024 | - 24,8 % |
| Precio FOB promedio | 5.697 dólares por ton |
| Porcentaje exportación / producción | 23,2 % |
| Exportación cuota USA 25 Avance cumplimiento | 6.457 ton 32,2 % (semana 14) |
| Exportación cuota Hilton 24/25 Avance cumplimiento | 22.130 ton 75,3 % (semana 39) |
| Exportación cuota 481 24/25 | 8.133 ton |
DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene - feb 2025)
| 1°) China | 62.555 ton peso producto | 64,5 % |
| 2°) Israel | 9.726 ton peso producto | 10 % |
| 3°) Estados Unidos | 7.147 ton peso producto | 7,5 % |
| 4°) Chile | 3.451 ton peso producto | 3,5 % |
| 5°) Alemania | 3.522 ton peso producto | 3,5 % |
| 6°) Países Bajos | 2.582 ton peso producto | 3 % |
| 7°) México | 1.532 ton peso producto | 1,5 % |
| 8º) Italia | 1.206 ton peso producto | 1 % |
| 9º) Brasil | 879 ton peso producto | 1 % |
| 10°) Canadá | 842 ton peso producto | 1 % |
| 11°) Otros | 3.415 ton peso producto | 3,5 % |
INDICADORES VACUNOS (ene - feb 2025)
| Faena | 2,171 millones de cab |
| Producción | 0,499 millones de ton |
| Participación hembras en la faena | 46,6 % |
| Peso promedio faena | 230,0 kg/res en gancho |
| Consumo carne | 48,7 kg per cápita |