Brasil y China empiezan a confirmar previsiones de bajas de volúmenes y mayores precios para la carne vacuna
Los números preliminares indican que en julio China importó 215 mil toneladas de carne vacuna, con baja de 13% sobre el mismo mes de 2025.
Es la primera baja interanual de este año, cuando venía con un incremento del 18% en el primer semestre.
El precio medio de la tonelada de carne congelada fue de USD7.068, con baja de 100 dólares en relación a junio y primera reducción tras cuatro meses de aumento.
Pese a que los embarques brasileños a China de mayo, que presuntamente pasaron por la aduana en julio, sumaron nada menos que 153 mil t, las importaciones totales se contrajeron. Brasil todavía logró una participación máxima en julio, con el 65%, con bajas en los demás participantes.
A esto ayudadaron los menores embarques de Australia, que también agotó su cuota en junio y al hecho de que otros cuotahabientes no cumplen con el adecuado ritmo anual, como los casos de Uruguay y de Nueva Zelandia. Para no hablar de EE.UU. que no está haciendo casi nada en ese mercado.
Es indudable que, si no hay cambios en la regulación china, las compras de este año serán menores y que el peso de la baja caerá en el segundo semestre dado el aumento señalado en el primero.
Y esto también deberá tener su correlato en los precios, que los empujará más arriba, pese a la falta de optimismo de operadores y de analistas.
Otro elemento coincidente es la baja de las exportaciones brasileñas.
En julio se produjo la primera reducción de dos dígitos porcentuales (18%) interanual en más de tres años de anotar récord tras récord en sus volúmenes.
El registro de la primera mitad de agosto apunta a un mes de 200 mil t, con disminución de 26% interanual, otro salto a un panorama de menores ventas externas.
Y también a la continuidad de menores precios. En los promedios semanales se llegó a USD6.080/t la semana pasada, 550 dólares menos que el pico de mediados de mayo. Así, acumula 14 semanas a la baja.
Brasil tiene una particularidad, a diferencia de la Argentina y Uruguay, que consiste en que la menor participación de China en sus ventas totales lleva a un menor precio fob promedio.
Entonces se puede colegir que no sólo está vendiendo menos a China, debido al agotamiento de su cuota y el peligro de tener que pagar 55% adicional de arancel por el excedente, sino que ese destino está representando una menor porción del total.
Estos elementos permiten conservar un razonable optimismo, en el caso de los otros proveedores a China, en materia de demanda sostenida y valores ofrecidos.
Si a esto se agregara la concreción de la amenaza europea de excluir a la carne brasileña de su mercado, a partir del 3 de septiembre, esos otros proveedores tendrían un motivo más de impulso a sus ventas y precios medios.
FUENTE: Valor Carne